肉龙的做法步骤

• 步骤 1：

  面粉两杯用温水泡酵母粉片刻搅入， 揉匀， 醒发2-3个钟头。

• 步骤 2：

  准备葱花

• 步骤 3：

  准备肉馅， 自己剁出来的好吃！ 加盐， 料酒，花椒粉， 辣椒面等搅匀……

• 步骤 4：

  面团擀开

• 步骤 5：

  上面刷油，撒葱花

• 步骤 6：

  铺肉馅， 从一边卷起

• 步骤 7：

  蒸笼喷不粘油， 放入生肉龙（也叫肉莽子）。

• 步骤 8：

  不着急马上蒸， 在比较热的锅中继续醒发15-30分钟。

• 步骤 9：

  开火蒸25分钟左右， 关火。 也不要着急揭盖， 等5分钟。

• 步骤 10：

  揭盖，闪亮登场了！

• 步骤 11：

  切块装盘！应该咸淡正好！ 重口味的用醋酸汁蘸着吃吧！ 嗯， 停不下来！