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步骤 1:
超市买回冷冻处理好的鱿鱼圈, 冲凉水, 很快就会退冰。沥干
步骤 2:
准备配料配菜……
步骤 3:
热锅凉油, 爆香配料
步骤 4:
添入鱿鱼圈翻炒片刻, 放入蚝油生抽, 嗜辣者, 可以加一匙剁椒(记得咸香酸, 酌减上述调料哦)。 加入青椒,可以盖盖3-5分钟, 再添入洋葱(最后入, 显现它的甜脆)
步骤 5:
湿淀粉勾芡, 颠锅, 上菜
步骤 6:
闻到味了? 来吃吧!
许多爆炒(鸡鸭鱼肉肉片呀, 螺呀, 虾, 小龙虾等等)都可以如法炮制, 增加点13香, 胡椒, 番茄酱等等的variation! 结果就是馋人馋人馋人...