节日的香酥鸭子的做法步骤

• 步骤 1：

  整鸭1，2只（3斤左右一只）头晚鸭子洗净凉干， 腔内外用盐抹匀，放冰箱冷藏。

• 步骤 2：

  大炒锅慢慢加热， 把鸭子冲水沥干，把皮贴锅慢慢烤出油至金黄色

• 步骤 3：

  多美艳的色彩

• 步骤 4：

  正好有个四方形的电炖锅可以放下2只鸭子的。 太棒了！首先下所有卤料

• 步骤 5：

  摆放上2只鸭子

• 步骤 6：

  一瓶啤酒下去

• 步骤 7：

  所有卤汁下去

• 步骤 8：

  大火滚开， 小火慢炖1-2小时！ 注意小火... 否则最后成品体无完肤

• 步骤 9：

  嗯..香味四溢……

• 步骤 10：

  上盘了！ 吃热的或者凉的都行！ 不需切， 轻轻一拉骨肉就下来了！

• 步骤 11：

  此菜制作过程中最精美的画面！在2016年9月15日的中秋之际祝大家阖家团圆辛福美满！