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2012-10-23 加入

唯有爱与美食不可辜负

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酸奶吐司(一次发酵法)

酸奶吐司(一次发酵法)

2018年10月14日

偷懒一下下~ 来一个一次发酵的酸奶吐司~真是超级绵软~虽然只有一次发酵但是口感和组织一点点都不比传统吐司差~时间却节省了好多呢~嘿嘿~很是适合赶时间的你我他~搭配一个煎蛋和一杯咖啡~就是一份美美的元气早餐啦!

核桃酥

核桃酥

2018年10月07日

吃出了儿时的味道~

南瓜焦糖核桃吐司

南瓜焦糖核桃吐司

2018年07月31日

金灿灿的南瓜配搭香甜的焦糖核桃~开启一天的能量早餐!

黄油曲奇

黄油曲奇

2018年07月16日

曲奇~每一个烘焙爱好者都会做的一道美味~制作方法简单易学~烘焙的新手看过来……夏日午后~吹着空调~聊天喝茶必备美味……

番茄蝴蝶面

番茄蝴蝶面

2018年07月13日

夏天~越是简单的就越受欢迎!西式的蝴蝶面遇见中式的汤面做法~中西结合惊喜多!

黑糖坚果吐司(汤种)

黑糖坚果吐司(汤种)

2018年07月03日

黑糖和坚果真是绝配~再加上汤种的柔软~这滋味~真是~~好吃的不要不要滴

焦糖核桃吐司

焦糖核桃吐司

2018年06月25日

世界杯期间~有谁不熬夜……我也熬夜~不为看球~只为撸面包…… 之前为了消耗淡奶油做了焦糖奶油酱 ~ 翻翻冰箱里面还有剥好的核桃仁…… 这两样组合在一起用来制作蛋糕的更多一些~可我偏偏最爱面包~所以呢~嘿嘿……味道真的是超级棒哦!

火腿蛋堡(一次性发酵汉堡坯)

火腿蛋堡(一次性发酵汉堡坯)

2018年06月20日

自己做面包什么都好,就是太费时间!今天偷个懒~来个一次性发酵的,超级省事儿 还很快手 味道跟两次发酵的没有什么不同 !前一天晚上烤好 ,第二天加上火腿~煎蛋什么的 ,就是一份美美的早餐呦!

抹茶蜜豆面包

抹茶蜜豆面包

2018年06月14日

蜜豆和抹茶是好朋友~很日式~很和风的一款面包。口感柔软,甜中有咸~日式面包口感没有那么扎实,很有一种云淡风轻的感觉……

橙香干果辫子包

橙香干果辫子包

2018年06月09日

橙子食谱又来啦!之前做的糖渍橙子,橙子都做各种蛋糕用掉了,剩下的糖水不能浪费……脑洞大开试验一下用在面包里,淡淡的橙香夹杂着干果的味道……香香甜甜~

香橙戚风

香橙戚风

2018年06月01日

儿童节~来一款小清新的蛋糕~ 最近很是迷恋橙子!嘿嘿~下一个跟橙子有关的食谱是什么呢?~~尽情期待吧!

番茄肉酱意面

番茄肉酱意面

2018年05月25日

肉酱面恐怕是我们接触过最多了意大利餐了~其实我觉得吧~嘿嘿~这就是我们的炸酱面呀~~中西方文化果然有所同 有所不同~

香橙蛋糕卷

香橙蛋糕卷

2018年05月24日

水果与谷物的大碰撞~煮橙子的时候就满屋飘香的~ 颜值与口味并存的小清新~

黄金芝士吐司

黄金芝士吐司

2018年05月22日

嘿嘿……芝士就是力量!金色的外表,柔软的内心,百搭的口味!爱好吐司的朋友一定要试试哦!

照烧鸡腿饭

照烧鸡腿饭

2018年05月18日

日式料理,清淡低脂 。照烧跟我们的红烧 有着异曲同工之处,色泽红亮 口味咸鲜适口,还透着甜甜的味道。这道菜简单易学 ,不需要占用太长时间就可以品尝到美味。快来试试吧!

咸肉蒸春笋

咸肉蒸春笋

2018年05月14日

老妈去安徽游玩,买了当地的新鲜猪肉 腌制了一个多月,今天终于可以开吃啦!配上当季的春笋 好香好香的嘞!

红丝绒纸杯蛋糕

红丝绒纸杯蛋糕

2018年05月13日

母亲节,送给妈妈也送给自己,一款美美哒小蛋糕!吃在嘴里,甜蜜在心!

香草Mojito

香草Mojito

2018年05月06日

夏天悄悄走来,冰凉饮品喝起来!

迷迭香佛卡夏

迷迭香佛卡夏

2018年05月03日

佛卡夏(Focaccia)是源自意大利的一种著名扁平面包,通常上方会撒上各式香草和橄榄油,更花哨一点的会加上洋葱,芝士和各种熏肉进行烤制。通常佛卡夏在西方是作为主食,也就类似于我们的米饭一样,配上各种肉类啦,沙拉进行食用。面包师们通常会在烤制前用刀在面包表面划几刀,或用手指按几下来释放面包表面的一些小气泡。佛卡夏趁热沾着橄榄油吃口感是最佳的,当然也可密封冷藏,在吃的时候热一下也是依旧美味。据说这款面包是pizza的鼻祖,成功的佛卡夏应该是有着均匀而细密的孔,吃起来有韧劲。简单快手,加上了迷迭香……这个味道真是怎么吃都不够。

百香果柠檬凤爪

百香果柠檬凤爪

2018年04月30日

夏天悄悄走来啦!网红鸡爪来一份,很复合的味道,配上冰啤酒或饮料……这滋味真是~妙不可言!

榄菜培根意面

榄菜培根意面

2018年04月20日

简单的食材,用心加工成不简单的美味。

火龙果椰蓉包

火龙果椰蓉包

2018年04月20日

一款甜炸少女心的面包,紫红色的液体加入面团经过烘烤后会呈现出粉嫩的色彩,很是美丽。早餐吃一个,甜蜜一整天。

草莓酱

草莓酱

2018年04月18日

留住春天~抓住草莓的小尾巴

朗姆干果司康

朗姆干果司康

2018年04月18日

司康~传统的英式点心 。作为早餐或者下午茶 搭配果酱,蜂蜜,奶油 都是很好的选择 。其实司康应该归属于面包类制品,属于快速硬性面包。在制作方面,使用泡打粉的较多。这款司康不用加入泡打粉 ,而使用了酵母冷藏发酵。制作方法简单易学,可以作为一款快手早餐。

草莓酒

草莓酒

2018年03月15日

一款很女生的酒,冰镇或加冰块口味更好。酒虽好喝……可不要贪杯哦!清浊一口,感受春日气息……

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