酸奶吐司（一次发酵法） by o月小亮o - 菜谱

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浏览 77353 收藏 1026 时间 1小时以上切墩(初级)

因为面粉吸水性不同，不要一下将水全部放入。酸奶要用浓稠型的，如果酸奶太稀可以减少水的用量。面团一定要醒发～虽然是一次发酵但是醒发过程不可少。温度时间根据自家烤箱脾气调整。

o月小亮o 2018年10月14日发布

偷懒一下下～来一个一次发酵的酸奶吐司～真是超级绵软～虽然只有一次发酵但是口感和组织一点点都不比传统吐司差～时间却节省了好多呢～嘿嘿～很是适合赶时间的你我他～搭配一个煎蛋和一杯咖啡～就是一份美美的元气早餐啦！

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