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2012-06-06 加入

认真努力工作,快乐享受生活,用心制作美食,开心品尝成果

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蒜蓉葱香包

蒜蓉葱香包

2020年04月02日

这是一款咸甜味的小面包,如果不喜欢蒜蓉的味道可以不放。

仔姜啤酒鸭

仔姜啤酒鸭

2020年03月31日

按理说现在不是仔姜上市的季节,我昨天买了一只鸭子,就想说今天去大的菜市场去碰碰运气,你别说还真的有卖仔姜的!我家人特别喜欢吃道菜,今天晚上这一锅基本上都吃完了!

香辣红鲳鱼

香辣红鲳鱼

2020年03月30日

这个红鲳鱼在南方只有这种天气开始暖和的时候才有卖,没有什么小的刺,适合老人和小孩吃!可以用番茄不放辣椒做。

咖啡酥皮小面包

咖啡酥皮小面包

2020年03月29日

前面做了一款酥皮面包,还剩下一些酥皮不用就浪费了,但是又想换一个味道,于是就在里面加了速溶咖啡粉,觉得颜色不够深又加了可可粉,美食就是这样诞生了!

简单美味的烤馍

简单美味的烤馍

2018年03月15日

朋友给了我两袋俄罗斯面粉,上网查了才搞清楚哪个是高筋和低筋粉,先做一个简单的白馍,没想到口感非常好!

奶香千层软麻花

奶香千层软麻花

2018年01月21日

以前在公司的旁边有一家专门卖这种软麻花的,后来忽然有一天也不知道为什么就关门不干了!害得我到处去找配方,然后就不断地试验,今天的这个配方最满意,外酥里嫩,非常香!

南瓜油条

南瓜油条

2018年01月21日

同事给了我两个大大的老南瓜,这些天我拿它来做面包、馒头、包子,非常地柔软,成品金黄好看,有一天我吃完晚饭后,看着剩下的南瓜就在想:能不能用它发面来炸油条?

菠菜面

菠菜面

2018年01月17日

我老公喜欢吃面食,我讲想着法变着花样做给他吃,今天的菠菜面我用了500克的面粉,他全部给吃了!一边吃一边说:味道真不错!

葱香火烧

葱香火烧

2017年12月31日

老公喜欢吃面食,今天休息就动手做了这款火烧,酥香可口!

奶香小馒头面包

奶香小馒头面包

2017年12月02日

我一直在找这个方子,都没有满意的,前几天无意中发现了!赶紧动手做起来!这个面包奶香味浓郁非常适合小朋友吃,做法也简单,直接揉好面团就开始做了,不需要发酵。

不用洗面的简易版凉皮

不用洗面的简易版凉皮

2017年07月23日

这种凉皮简单快捷,不用洗面那么麻烦,这适合半小时内就能吃到的。

五彩糯米蛋

五彩糯米蛋

2017年04月25日

同事给了我一些梯田里种的红糯米,这种糯米有一种非常香的味道?要比一般的糯米硬一点,特别是蒸糯米饭特别好吃,今天就用它来做这个五彩糯米蛋吧,肯定会有惊喜!

水晶肉皮冻

水晶肉皮冻

2017年04月21日

平时在家老公喜欢喝点小酒,他喜欢凉菜下酒,早就想做这个了一直没动手,昨天一个卖肉的朋友我去买肉的时候送了我一大块肉皮,赶紧行动起来吧!

简单美味的黄骨鱼丝瓜豆腐汤

简单美味的黄骨鱼丝瓜豆腐汤

2017年04月17日

菜市场有鲜嫩的丝瓜上市了,赶紧炖一个既简单又美味的鱼汤,一共买了5条鱼,两块豆腐,一根丝瓜,我只是吃了一条鱼,剩下的全部被我老公干掉了!一边吃还一边说:这个鱼太好吃了!汤汁也非常鲜美!

简单美味的清蒸鲳鱼

简单美味的清蒸鲳鱼

2017年04月13日

老公喜欢吃海鱼,无意中在菜市场看到这个鲳鱼非常新鲜,赶紧买回来清蒸,老公说味道不错!鱼也新鲜!

砂锅鱼

砂锅鱼

2017年02月25日

昨天办公室一大帮同事去一个同事家吃午饭,她做了一个砂锅鱼给我们吃,感觉味道还不错!赶紧回来自己改良了一下,味道更好吃了!

鲜果夹心蛋糕面包

鲜果夹心蛋糕面包

2017年02月11日

我无意中看到这款面包的时候感觉眼前一亮!太喜欢它的造型了!便立刻动手做起来!我只是借用了它的造型,配方还是自己平时常用的配方,水果也用了自己喜欢的菠萝和草莓,蓝莓果酱也是以前自己做的现成的,这款面包烤出来的成品非常柔软!果香浓郁!

鲜扇贝饺子

鲜扇贝饺子

2017年02月04日

过年前老公拿回来几块冻得硬梆梆的东西,里面一粒一粒白白的好可爱!他告诉我说是鲜扇贝肉,是朋友家里自己养的,拔下来就冻上了,既新鲜又不用担心放了防腐剂什么的吃得放心!这个是最重要的!现在到处都是黑心的商家!搞得大家都不干买食品了!我把这个扇贝肉配上猪肉、韭菜、味道非常鲜美!有兴趣的朋友可以试试。

表情面包

表情面包

2016年08月14日

小朋友们喜欢表情各异的面包,便想起来做一次给他们

中种原味面包卷

中种原味面包卷

2016年08月03日

以前我在面包店吃到一种原味的面包,可以撕成一片一片的,,口感非常柔软细腻,一吃就停不下来了!后来到处流传面包店里添加剂的事,就不敢去买了,便自己动手面包,但是试了好多配方虽然也柔软细腻,也可以拉丝,都不是我以前吃的那种味道,正郁闷呢!没想到今天无意中乱配的方子居然就是记忆中的味道!

鲜美无比的清蒸龙利鱼

鲜美无比的清蒸龙利鱼

2016年08月02日

女儿说了好几次要我去买龙利鱼回来吃,我找了好多地方都没有,终于在南城百货看到有卖,赶紧买了回来动手吧。

手撕杏鲍菇

手撕杏鲍菇

2016年07月15日

我平时就喜欢吃杏鲍菇,今天换一种吃法,

叉烧餐包

叉烧餐包

2016年07月14日

晚上下班回来忽然想起广式早茶的叉烧餐包了,刚好买了叉烧,赶紧动手做起来吧!

辣炒肝尖

辣炒肝尖

2016年07月11日

猪的所有内脏我老公只吃肝,其它的都不吃,今天去买菜的时候看到有子肝卖(就是最小的那一页),赶紧买回来切成小片用淀粉、蚝油腌制。

凉拌桂林米粉

凉拌桂林米粉

2016年07月06日

这个天气太热了!中午回家都不愿意做饭了,幸好桂林有米粉,冬天可以做汤粉,夏天太热了可以做凉拌米粉,还可以做酸辣炒米粉……

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