香菇虾皮瘦肉糙米粥的做法步骤

• 步骤 1：

  准备食材。糙米前一晚准备好，浸泡一晚上（或者浸泡6个小时以上）。

• 步骤 2：

  米淘好后倒入煮锅中，加入适量热水。加入热水煮粥，米更容易煮开花。多加点水，尽量一次加够。

• 步骤 3：

  煮粥的时候可以将盖子留道缝，或者支根筷子在锅盖和锅中间，这样可以防止溢锅。

• 步骤 4：

  猪肉糜加入少量宝宝酱油（1岁内不加）、适量淀粉和葱姜腌制十五分钟。

• 步骤 5：

  虾皮用清水多淘洗几遍，然后浸泡十五分钟，虽然是淡干虾皮，但是还是多洗几遍洗掉虾皮的咸味。

• 步骤 6：

  另准备一锅水，水开后，将香菇和小白菜焯水十五秒。

• 步骤 7：

  捞出后过凉水，然后切成宝宝可以接受的颗粒大小。

• 步骤 8：

  再准备一锅水，水尽量多一点，可以没过滤网。然后将肉糜里的葱姜丢掉，将肉糜放入滤网中用筷子快速滑散焯熟。

• 步骤 9：

  粥煮的有一点发粘的时候倒入香菇煮5分钟。

• 步骤 10：

  倒入焯好的肉沫。

• 步骤 11：

  然后再倒入虾皮煮5分钟。

• 步骤 12：

  最后将小白菜丢进去，搅拌均匀后关火。盖上盖子焖3分钟开盖即可~

• 步骤 13：

  熬粥的时候，闻着香味都受不鸟啦！超鲜香，宝宝一碗不够~~