个人觉得，
这是我吃过最好吃的虾料理，
借鉴了台式三杯虾的做法，加入了三杯调料和适量糖，
融合出来的味道没想到是这样惊艳，
鲜，嫩，香，浓，
吃完虾就是连剩下的汁我也一并拌了饭全部吃光。
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三杯虾收藏
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时间 30-45分钟 配菜(中级)
所需食材
- 虾 适量
- 洋葱 半个
- 大葱 少许
- 蒜 2个
- 罗勒叶 少许
- 糯米料酒 半杯
- 欣和六月鲜红烧酱油 半杯
- 麻油 半杯
- 糖 1汤匙
三杯虾的做法步骤
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步骤 1：
以1：1：1的比例分别倒好料酒、红烧酱油（可适当多一点），麻油备用；
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步骤 2：
虾剪去须角冲洗干净，洋葱和大葱切大块，蒜整颗剥皮备用，罗勒切段；
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步骤 3：
锅中放油烧热后，放入蒜头爆香，接着放入大葱和洋葱炒香;
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步骤 4：
然后放入虾一起翻炒；
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步骤 5：
待虾身部分变红后，依次倒入三杯调料，并调入1汤匙白糖调味;
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步骤 6：
烧至虾成熟，撒入罗勒叶翻炒均匀即可。
