这是跟偶像文怡出的一本学做西餐的美食书上学来的西餐美味，初一看图片便被它深深吸引。
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培根奶酱通心粉收藏
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时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 通心粉 适量
- 洋葱 半个
- 鸡蛋黄 1个
- 淡奶油 200ML
- 法香 2小朵
- 橄榄油 少许
- 黄油 少许
- 蒜 1瓣
- 盐 适量
- 黑胡椒粉 适量
- 芝士粉 适量
培根奶酱通心粉的做法步骤
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步骤 1：
锅中放多一些的水烧开后放少许盐，入通心粉转中小火煮8-10分钟至无硬心（期间稍作搅拌防止粘锅），取出沥干水分；
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步骤 2：
倒入1汤匙橄榄油拌匀备用；
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步骤 3：
取1小碗，倒入淡奶油，倒入适量芝士粉及1个蛋黄，搅拌均匀；
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步骤 4：
培根切长条，洋葱切小碎丁，蒜切末，法香切碎；
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步骤 5：
锅烧热放黄油溶化后，放入培根炒出香味，再放入洋葱丁及蒜末翻炒至软；
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步骤 6：
倒入通心粉拌匀，浇上奶酱，放适量盐及黑胡椒粉调味；
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步骤 7：
出锅前撒上法香碎即可。
