油焖春笋的做法步骤

• 步骤 1：

  春笋洗净用刀拍扁切条，再切段

• 步骤 2：

  锅里多放些油烧热后，放入春笋大火翻炒；

• 步骤 3：

  炒至七八分熟后调入一点点老抽，一汤勺糖；

• 步骤 4：

  再倒入适量鲜贝露增鲜；

• 步骤 5：

  尝尝咸淡，不够咸再加少许盐调味；

• 步骤 6：

  最后撒少许鸡精炒熟即可。