【鱼尾巴】的厨房

南瓜红豆饼

2012年10月25日

番茄粒炒面

2012年10月25日

女儿很爱吃面，尤其是炒面，这款番茄粒炒面是她喜欢的面食之一。番茄切的细细的，经过翻炒之后的番茄渗透入面条中，裹着番茄汁的面条特好吃，女儿特喜欢。

红烧鸭掌

2012年10月25日

牛奶排包

2012年10月25日

当归鸡蛋红糖水

2012年10月25日

当归，很多女孩子都非常熟悉，它性温，昧甘、辛。归肝、心、脾经。用于血虚萎黄、眩晕心悸、月经不调、经闭痛经、虚寒腹痛、肠燥便秘等症。具有补血活血，调经止痛，润肠通便的功效。鱼买的当归是全归，也就是含有三部分的当归，当归头、当归身和当归尾。当归头有破血的作用，当归身有养血补血的作用，当归尾有行血的作用。用全归来煮水，既可补血又可活血。

XO酱煎鸡排

2012年10月24日

这段时间有点忙，因为20年前的同学过来探望偶，偶一直处理兴奋中，连菜菜都没时间整理。 20年了，大家见面后才发现，岁月都在各自的身心留下了不少痕迹，大家都有点变了，无论生活的态度还是容貌，幸好没变的是那纯纯的友谊。这XO酱是我弟他们送的，味道非常非常不错。因为它价格有点贵，所以一直都舍不得买，弟弟他们知道后，特意从香港带了一瓶回来。为此，俺都感动了老半天，今天一起分享咱们家的XO酱鸡排，纯正的广府味道。

快乐猪猪包

2012年10月24日

再过几天，就是儿童节了，祝天下所有儿童儿童节快乐！这款猪包是在书店里一本关于中点制作的书里看到的，非常喜欢那白白胖胖的小猪造型。

五指毛桃小麦汤

2012年10月24日

今年的夏天真的很热，录音机里天天都在说高热补贴。家里的领导出差几天回来，一张口，那口气大的就像女儿看的动画片《数码宝贝》中那会喷火的暴龙...... 昨天给他煲了五指毛桃汤，不但可以滋阴降火还可以祛湿、健脾、化滞、开胃，最重要地是还能清肝润肺。五指毛桃不是桃，它是桑科植物，生长于深山幽谷中，因其叶子长得像五指，而且叶片长有细毛，果实成熟时像毛桃而得名。它不温不燥、性味平和、能补气健脾，并有平肝明目，滋阴降火，健脾开胃，益气生津，祛湿化滞，清肝润肺等作用。不论春夏秋冬，男女老少皆可食用。同时，五指毛桃也是一食药同源的植物，在我们广东一年四季都会用它来煲汤。煲出来的汤不但营养丰富并会伴有淡淡的椰奶香味，还会具有一定的保健作用，特别是对支气管炎、气虚、食欲不振、贫血、胃痛、慢性胃炎及产后少乳等病症都有一定的作用。

凤爪海螺瘦肉汤

2012年10月24日

广府，即指广东、香港、澳门等世代以粤语为母语的族群。广府汤，指的就是广东老火汤。广东人喝老火汤的历史由来已久，这与广东湿热的气候密切相关，而且广东汤的种类会随季节转换而改变，长年以来，煲汤就成了广东人生活中必不可少的一个内容。广东人煲汤不同其他地方，首先对炊具有讲究，我们用的是厚厚的沙锅。汤则慢慢煲，这样才能原汁原味。在不同的季节，煲不同的汤，养胃的、去湿气的、下火的，放入不同的汤料煲出不同口味的汤。汤很稠，很浓，很有味道，很养生。

紫薯燕麦饼

2012年10月24日

今天在报纸的娱乐版上看到很大的标题 “芝锋血溅吉隆坡”，看了之后，心理有点难过，世上又少了一对恩爱夫妻。我不是他们的粉丝，对他们的生活也不解，对他们事情的了解也仅于娱乐版上报道。但我相信，在他们注册那一刻，他们彼此肯定是相爱着，并希望能一起慢慢变老。但他们还是离了，其实真的觉得很惋惜。一对曾经相爱的人竟然会走到婚姻的尽头。虽然我对他们不解，但我相信，离婚肯定不是他们的初衷。他们熬过了艳照门，却熬不到白头偕老。。。。。这是一个浮噪的时代，真心地希望所有的报道都是浮云，云飘了，他们还在一起。。。。对于未来，我一直都憧憬着在我老的时候，身边有个老头子拉着我的手陪我慢慢过马路。所以每次当我看到街上有老爷爷和老奶奶互相搀扶着走路时，我都会感动的热泪盈腔。我希望我老的时候，身边也有老了的他。就像《最爱》说的那样，趁我们还活着，好好过日子吧。

艾叶煎蛋

2012年10月24日

艾叶可是个好东西，它能祛寒、除湿、通经络，并具有温经止血，散寒止痛，降湿杀虫的功效，同时对女同志月经不调，痛经，宫寒不孕，胎动不安，心腹冷痛有非常好的疗效。在我们乡下，几乎家家户户都会种上几颗，每逢受凉感冒，咽喉疼痛、浑身酸疼或伴有发烧时，都会用艾叶煮水泡脚，泡到身体微微发汗，再喝点生姜红糖水，然后睡上一觉，感冒就会很快痊愈。

白莲蓉

2012年10月24日

鱼真的很懒，上个月做的莲蓉馅现在还静悄悄地躺在电脑里，掰掰手指，八月十五都快到了，再不整理，又得等到明年了........ 用的新鲜莲子，不用泡浸，直接用高压锅压透，做法挺简单的，特适合像鱼一样懒的人。

红豆沙

2012年10月23日

始终相信，劳动人民最有智慧，尤其是我这种懒惰的劳动人民，嘿嘿，自夸一下，各位亲们可别丢鸡蛋哈，对于这句话，我可是真的有实例的，例如这款红豆沙，在去年的八月十五，为了准备月饼的内馅，光炒馅的那些活，已把我折磨了好几个小时，现现想想都有点后怕，不明白那时为什么会那么的狂热。嘿嘿，长时间的站立，磨练了我一口气爬上山黄山都不觉得累，厉害吧. 真的是赚到了，呵呵，人家爬完黄山，还得花好几十大洋去按摩泡脚尼，呵呵，想想就乐。好了，又扯远了，说回今天的红豆沙吧，真是懒人版的尼，光炒馅那时间起码节省了1小时以上，并且又超简单，连我儿子都会做，呵呵

姜葱焗大闸蟹

2012年10月23日

盐水毛豆

2012年10月23日

市场上毛豆大量上市，翠绿翠绿的特招人喜欢。家里的领导习惯看电视时吃一些干果，所以买了一些回来，让领导看电视时啃啃。毛豆是很值得称道的绿色安全食品。本来豆类作物的病虫害就比较少，再加上毛豆披着一层毛茸茸的“盔甲”，更能有效抵御病虫害，因此毛豆在生产过程中不用或者很少用农药。毛豆味甘、性平，有健脾宽中，润燥消水、清热解毒、益气的功效；它除了具有大豆的营养价值以外，各种维生素、矿物质等的含量也很高。不仅成人吃了益处多多，其独特的营养更能满足儿童的生长发育要求，并且口感好。市场上毛豆大量上市，翠绿翠绿的特招人喜欢。家里的领导习惯看电视时吃一些干果，所以买了一些回来，让领导看电视时啃啃。毛豆是很值得称道的绿色安全食品。本来豆类作物的病虫害就比较少，再加上毛豆披着一层毛茸茸的“盔甲”，更能有效抵御病虫害，因此毛豆在生产过程中不用或者很少用农药。毛豆味甘、性平，有健脾宽中，润燥消水、清热解毒、益气的功效；它除了具有大豆的营养价值以外，各种维生素、矿物质等的含量也很高。不仅成人吃了益处多多，其独特的营养更能满足儿童的生长发育要求，并且口感好。

炒丁丁

2012年10月23日

女儿在幼稚园受委屈了，起码她是这样认为的。在幼稚园不敢发脾气，可一回到家，闹了老半天，问她发生什么事了，但她那小嘴巴好像被封住似，就是不啃吭声，就一味闹。哄了老半天，终于知道了一点点的眉目，原来她在幼稚园打羽毛球的时候，不小心打了同学的嘴巴，而同学也不小心打了她的小手，但她同学却为此哭了起来，老师来了，肯定是认不哭的向哭的道歉，可女儿却认为她没做错事情，因为所有的一些都是不小心惹的祸，并且她也受伤了，于是，死活都不肯道歉（女儿就是这样的脾气，自己认为没错的事情，或就算自己做错了，当着很多人的面，就拉不下面子说对不起），就这样，老师为了安慰哭的小朋友肯定形式上批评了一下女儿。女儿委屈极了，当着老师面不敢闹，可一回到家那委屈劲可真不得了，哭呀闹呀，把在幼稚园里受有所有的委屈一个劲儿猛抖出来，费老半天的劲，才哄住，唉，看来这孩子教育方面还得多下功夫。还是上菜吧,这是一款专为小朋友做的菜菜，颜色鲜艳，并含有N多的维生素。

炒牛肉磨菇

2012年10月23日

这是俺一个韩留归来的闺友教俺炒的一个韩菜，这菜有个非常韩潮的名字叫“炒牛肉磨菇”，说真的，当俺听到这名字的时候，郁闷了许久，它明明就是咱们的鲜菇炒牛肉嘛，干嘛去韩国之后，就易名了呢，但闺友强调了N久，说它跟咱们的鲜菇炒牛肉是有一定程度上的区别，起码，牛肉的腌制就有根本上的不同。既然闺友这么肯定地说明又说明，那好，咱今天就用它的名字，也在家韩潮一次。因为再怎么说，俺闺友都是泡了几年韩水的海龟，嘿嘿。

花生酱拌面

2012年10月23日

花生酱拌面，一款很家常的凉面。做法简单，快捷，并且不需要太多的原材料。在炎热的夏季，没有油烟，更不需要花上很多时间在厨房里捣鼓，就能吃上一餐，实在是令人欢呼。

煎肉味道的电饭煲酱香五花肉

2012年10月23日

紫苏排骨

2012年10月23日

因为这几天心情有点低落，做事情总是丢三落四，连坐车都会坐错方向。事情是这样的，儿子打电话回来说，手表又摔坏了，唉，这小子，总喜欢在他妈心情低落时添乱，狠批了他一顿之后，还是决定再帮他买一只，不过，这只得在他零用钱里扣回来，因为在这学期他已摔坏了好几只，于是出门坐地铁去，到了地铁站，刚好有一班地铁到站，我毫不犹豫地冲了进去，一看，哇，好多坐位，这是很少有的事情，我兴冲冲地挑了一个好位置，拿出一本书，很悠然地看了起来，因为我弟说过，在地铁里看书，时间特容易打发，真的很快就到我的目的地---终点站，我正庆幸听了我弟的话，在地铁里看书打发时间时，抬头一看，呀，糗死了，竟然坐反方向了，我赶快看看四周看看有没有认识的人，还好，没有，我连忙装出什么事情都没发生过，故做镇定地走到对面继续搭地铁去。