蚝油鸡中翅

2012年08月06日

鸡中翅有很多烧法，很多人都喜欢烤着吃，今天薇薇换个烧法，喜欢的蚝油味道朋友可以试试看，别有风味~~~~~~(*^__^*) 嘻嘻……

混合蔬菜鸡蛋饼（二）

2012年08月05日

给小宝做蔬菜色拉的时候还剩余了1/4的小紫甘蓝，半截胡萝卜，早晨想着就这点料啥也做不成，还是来做混合蔬菜鸡蛋饼吧，小宝喜喜欢卷着鱼肉松吃，还搭配红莲子薏米粥，甜咸搭配！老妈喜欢把鸡蛋饼浸在粥里吃，我喜欢两种食物分开吃，大宝喜欢卷榨菜吃，一家四口各有各的吃法！但随你怎么搭，都是一顿健康营养的早餐O(∩_∩)O哈！有点贪睡了，造型来不及摆了，就这样随便的躺着吧~~~~~

黄瓜拌凉粉丝

2012年08月05日

夏季餐桌上，怎能缺了凉拌菜的身影呢？不用太复杂，简简单单，按照自己的口味调配就好~~~~~

青椒鸭胗

2012年08月01日

家里的两个大小宝贝都很喜欢吃鸭胗，百吃不厌，所以家里的冰箱里一直有存货，一问要吃什么菜，鸭胗炒炒啥吧，无语，有没有那天对薇薇说鸭胗我吃够可不吃了呢？

莴苣炒虾

2012年07月30日

这个季节不是吃莴苣的季节，一个朋友送了一箱有机蔬菜,里面居然有两根，让我很意外，本来买了三两左右的河虾炒黄瓜的，结果薇薇这个迷糊黄瓜忘了买了，就让莴苣搭着河虾的鲜味美一把O(∩_∩)O哈！

咸卤鹅烧粉皮

2012年07月28日

家里有剩下的卤味，还有些卤味不合你的口味，你会怎么处理呢？给它来个剩菜新烧吧！改变一下，让家人一起来消灭它~~~~~这道咸卤鹅烧粉皮就是剩菜新烧的，本来的咸卤鹅太咸了，家人没一个人喜欢，加了料从新来过，消灭~\(≧▽≦)/~啦啦啦

三米粥

2012年07月26日

婆婆一直抱怨是我把小宝养刁了，人家小孩子天天吃一样的泡饭也长大了，我家小的宁可不吃，也不吃苏州传统的早饭——泡饭，早饭要在家里吃，但也要天天变花样！其实我一直不敢告诉婆婆这点随我了(*^__^*) 嘻嘻……薇薇是个没啥特殊情况，宁可早起一个小时熬粥做菜，也不愿意在外吃现成早饭人！粥当然要生米小火熬出来的好吃~~~~~~~~~~搭配白糖它就变成甜味的，搭配自己做的鱼肉松，就变成咸味的，也可以像小宝学习甜咸搭配~~~~糯糯黏黏的~~~~~~~~

微波猪蹄髈塔干菜

2012年07月24日

这道菜是利用单位的微波炉做的午餐菜，很简单，但同事们说很美味！有着酱香，塔干菜也正好吸收掉了蹄髈肉的油腻与一些酱汁，菜变的很嫩~~~猪蹄胖肉是家里煮好的带过来的，塔干菜不知道别的地方是怎么叫法，苏州我们这里是这么叫的，就是用晒过的雪里红，切碎，放入瓦罐里，压的很结实，加适量的盐，菜被压的基本没了水分，处于半干半湿的状态，口感吃上去有稍微有点咸味，但还带点酸，真正做的好的塔干菜据说放很多年也不会坏~~~

自制鱼肉松

2012年07月23日

苏州的天气这几天很热，家里的肉松断了货了，不知道为什么小宝从小就很喜欢吃各类的肉松，放在粥里，寿司里、甚至用它来伴着饭吃！肉松也是我们本地的特产，但自从曝光死猪肉做肉松，各类添加剂后，再也不买了，还是自己做的安全吧！正好买了一条5公斤左右的花鲢（苏州这边也叫胖头鱼），取了当中一段，为了健康的小宝与家人，薇薇还是大汗淋漓的完成了鱼肉松的制作~~~~~~看着家人享受着健康美食，就是再辛苦也值了！ 实际上鱼肉松的制作很简单，只要你有心，没有什么不可以~~

双色甜米饭

2012年07月19日

一个朋友老妈过生日，在饭店里吃到了一种太极饭，是大米与黑米蒸出来的，甜甜的，糯糯的，里面还有豆沙，很好吃。饭店里有专业的盘子，就像鸳鸯火锅的那种。回到家里自己也想做出那样的，可每次大米与黑米的颜色都是混的一塌糊涂！这两种颜色相差太大了，难度太高，偶操纵不了！后来想想就换两样米吧！像包粽子一样，把米浸泡好~~~~~简单的蒸两种颜色的米饭得了，拿出来趁热再加糖吃(*^__^*) 嘻嘻…… 结果双色甜米饭蒸出来，请家里的小小品尝家小宝品尝，给此道双色饭的评价是：挺好好看，但没有饭店里有豆沙的好吃！呜呜~~~~·生养了一个如此挑剔的小宝，真不知是福是祸~~~~·

混合蔬菜鸡蛋饼（一）

2012年07月18日

小宝早晨很喜欢吃这种面糊饼，搭配一碗稀粥，一碟酱菜，这样的早饭吃的也很舒服。不同蔬菜搭配可以做出的口味，就是小宝不喜欢吃的蔬菜弄碎了，摊成这种饼，他也会开心的吃下去~~~·呵呵，你还在为孩子挑食，不吃蔬菜烦恼吗？那你不如试试看这样搭配，让孩子在不知不觉中也就吃下了他不想吃的蔬菜~~~~~~

青川鱼胡萝卜

2012年07月11日

配料的集体照忘记拍了，最近薇薇有点丢三落四的，脑子老是有点脱轨，自己都很郁闷！这道菜烧的虽然不是很成功，汤汁过于少了，那是薇薇煲电话粥造成的恶果！胡萝卜片切的很厚，那是薇薇小宝的杰作，放暑假了，一看见我在厨房里忙，他就自告奋勇的帮忙，有时候是越帮越忙，让人很是头大，但薇薇也很享受这种母子一起动手的感觉，在安全的情况下薇薇还是给他展示的机会的，毕竟孩子那么热情的帮你做事是好事，也可以顺便锻炼一下他自己动手能力，只要那热情的火焰别把我当菜烧熟了就好~~~~~(*^__^*) 嘻嘻……

二菇冻豆腐羹

2012年07月11日

冻豆腐被营养学家成为天然的吸脂机，它是由新鲜豆腐冷冻而成，冷冻后的豆腐发生了物理变化，这样的豆腐吃上去的口感很有层次，形态呈蜂窝状，颜色变灰，但蛋白质、维生素、矿物质破坏较少。经过冷冻，能产生一种酸性物质，这种酸性物质能破坏人体的脂肪，所以经常吃冻豆腐，有利于脂肪排泄，使体内积蓄的脂肪不断减少，达到减肥的目的，是肥胖者减肥的理想食品。但消瘦者不宜常吃冻豆腐。冻豆腐放在荤汤里煮是非常好吃的，因为冻豆腐里的蜂窝组织吸收了汤汁。 薇薇家的冻豆腐是自己做的，将买回来的老豆腐，切成适当的小块，放进冰箱就可以，第二天神奇吸脂机——冻豆腐就出现了。

苦瓜丁炒蛋

2012年07月09日

淡淡的苦味在这炎热的夏季很下饭O(∩_∩)O哈！

牛奶恋上南眉籽

2012年07月08日

第二次做，就简单多了，除去那么多繁杂的水果，就单单成全了牛奶与南眉籽的恋情，如果再加入点茶水，宝贝说和外卖的奶茶就差不多了！冰过几小时后，在这样炎热的天气里吃着它，真的很爽O(∩_∩)O哈！

爊鸭爪

2012年07月08日

一家人都很喜欢吃爪类的菜肴，特别是小宝、大宝和老宝，朋友开玩笑的说，薇薇家冰箱里爪子长住的~~~~~~喜欢自己动手去做，而且里面有专属于自己一家的味道~~~~~~~

十三香尖椒茄丝

2012年07月07日

薇薇很喜欢十三香的味道，那种微辣中又带有天然调料的的味道，让人久久不能忘怀！虽然往日十三香都是用在荤菜上的，偶尔用在蔬菜上味道也不错O(∩_∩)O哈！很下饭滴~~~~~~·

炒四素丝

2012年07月06日

夏天要吃点苦味，苦瓜是最好的选择，物美价廉，但一直苦瓜炒蛋吃腻了，换个花样吧！啊偶~苦瓜炒蛋还没分享，明天继续分享苦瓜~~~~~~~~·今晚回家奋斗(*^__^*) 嘻嘻……

微波肉枣山药

2012年07月06日

这是一道利用单位微波炉做的，午餐中一道简单的微波菜肴，如果单煨肉枣的话，会很油，加入山药的垫底，吸收了肉枣多余的油脂，两者吃上去都不会太油腻，同事说这样煨熟的山药比肉枣好吃~~~~~~~(*^__^*) 嘻嘻……

南眉籽水果之恋

2012年07月05日

南眉籽是薇薇淘宝免费试用中心试用成功宝贝之一，以前对它没有什么过多的了解，为了写好试用报告，特意在网上搜索了不少关于南眉籽的资料：南眉籽又名兰香子，光明子,罗勒籽，明列子 ，为一种叫“山香”植物之成熟果实，其大小如芝麻， 干燥小坚果呈卵形，长约2毫米，基部有果柄痕迹；表面灰棕色至黑色，微带光泽，于扩大镜下可见细密小点。质坚硬，横切面呈三角形，子叶肥厚，乳白色，富油质。气弱，味淡，含口中有滑润感；浸水中，膨胀后，外表有1层白色粘液质。以颗粒饱满、无泥沙者为佳。 它适合于各年龄人群食用、老少皆宜。它的作用可是不少，接触水后会约30倍的膨胀、增加饱足感 ；改善皮肤及便秘 ；抑制血糖上升；减少胆固醇、三酸甘油脂的吸收；富含各界注目的丰富ɑ——亚麻油酸DHA及EPA，在国际上具有植物黄金的美称。 单吃的话没有什么味道，和水果牛奶搭配起来，就变得可爱多了。

排骨炖豆角

2012年07月04日

本来想烧的是土豆红烧排骨，结果冰箱里还有些豆角，量很少，单独炒闲麻烦，还得加别的配菜，于是就放在一起烧了。结果上桌了，小宝说再要加点蘑菇、芹菜，就成了东北乱炖了！上次在一个东北的小朋友家玩的时候，他奶奶就是这么烧的！他当时好奇的问那个小朋友，你家的排骨怎么和我妈妈烧的不一样啊！人家就自豪的告诉他这叫东北乱炖！⊙﹏⊙b汗~还以为自己新创的，原来老早有人做过了，比我加的配菜还多！我这是偷懒造成的吧！是不是东北的乱炖也是这么产生的(⊙o⊙)？这是个秘密不能说的O(∩_∩)O哈！

蛤蜊炖蛋

2012年07月03日

蛤蜊炖蛋很平常的家中菜，而且是超级简单的！葱花忘记放了，如果点缀更漂亮点~~~~薇薇刚放在桌上拍照时，老小已经开始动手，索性不放了，只要家人喜欢，才是最重要的~~~~~~~~这也是薇薇一直喜欢做各种美食的源源动力所在~~~~~~~~~~~~~~

山药糕

2012年06月28日

今年婆婆乡下自己种山药大丰收，虽然不是很大、很健壮，但自己吃还是不错的！加上小宝和我都爱吃面食和糯米食物，今天在乡下和婆婆一起做了山药糕，可以当点心和早点。婆婆家还保留着大灶，用稻草烧的那种原始的炉灶，一下子可以蒸五碗，很给力O(∩_∩)O哈！ 薇薇的数码相机忘了带了，图片用手机拍的不是很清楚~~~样子不是很精致，但味道真不错！

五彩缤纷

2012年06月27日

这几天苏州的天气突然热了起来，放暑假的小宝下午基本都是泡在游泳馆里，人的胃口也不免差了些！菜味也清淡了很多，就来点视觉冲击吧！~

小宝碉堡饭

2012年06月23日

老公忙着应酬，老妈到了老姐妹家里吃饭，家里就剩下可怜的薇薇母子俩了。薇薇想偷个懒，结果谁想，小宝超爱这口的，还给这道菜起了个充满童趣的名字“小宝碉堡饭”，他喜欢用勺子一点点的从下面掏着吃，中间被掏空，他超有成就感的~~~~~~突然发现孩子们在意的不是什么山珍海味，而是其中让他发现，可以自我创造的快乐！