山药糕

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山药糕收藏

浏览 109861 收藏 213 时间 30-45分钟 切墩(初级)

所需食材

  • 山药 适量
  • 糯米粉 约500克
  • 豆沙 少量
  • 猪荤油 少量
  • 黑枣 20粒
  • 红绿丝 按个人口味添加
  • 冬瓜糖 按个人口味添加
  • 葡萄干 按个人口味添加

小贴士

山药一定要先蒸熟,弄成泥再和糯米粉混合,要伴均匀。
加水一定要适量,要不太烂不好吃。

冰狂薇 2012年06月28日发布
今年婆婆乡下自己种山药大丰收,虽然不是很大、很健壮,但自己吃还是不错的!加上小宝和我都爱吃面食和糯米食物,今天在乡下和婆婆一起做了山药糕,可以当点心和早点。婆婆家还保留着大灶,用稻草烧的那种原始的炉灶,一下子可以蒸五碗,很给力O(∩_∩)O哈!
薇薇的数码相机忘了带了,图片用手机拍的不是很清楚~~~样子不是很精致,但味道真不错!
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