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咸卤鹅烧粉皮收藏
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时间 10分左右 切墩(初级)
所需食材
- 咸卤鹅 半只
- 绿豆粉皮 2卷
- 红烧酱油 一勺
- 白砂糖 适量
- 干辣椒 2个
- 葱、姜、料酒 适量
咸卤鹅烧粉皮的做法步骤
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步骤 1：
将绿豆粉皮切成适当的片状，沸水过一下，备用。
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步骤 2：
起油锅，葱、姜、干辣椒爆香，下咸卤鹅加料酒、红烧酱油一勺，适量白糖，翻炒上色后，加入适量的温水炖煮5分钟左右。
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步骤 3：
加入粉皮，敞锅翻炒至汤汁略收即可。
小贴士
咸卤鹅本来就有咸味，所以盐可以不放了。
粉皮不要过早放入，太烂影响口味。
家里有剩下的卤味，还有些卤味不合你的口味，你会怎么处理呢？给它来个剩菜新烧吧！改变一下，让家人一起来消灭它~~~~~这道咸卤鹅烧粉皮就是剩菜新烧的，本来的咸卤鹅太咸了，家人没一个人喜欢，加了料从新来过，消灭~\(≧▽≦)/~啦啦啦
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