四季爽口菜丝的做法步骤

• 步骤 1：

  

  豆皮切成细丝，和虫草花一起焯水1分钟，捞出备用

• 步骤 2：

  

  荷兰豆切细丝，热水下锅煮2分钟，捞出过冷水备用

• 步骤 3：

  

  紫色白菜切细丝，放入盆中备用

• 步骤 4：

  

  把焯水后的荷兰豆，豆皮和虫草花放入白菜丝中，加入蚝油，香油，生抽和醋拌匀即可