苹果酵母吐司

2022年06月16日

第一次用液体酵液做吐司，因为天气时晴时雨，温差有些大，整体感觉活性不是太稳定，好在最后做成功了。中种酵母需要3.4天喂养，我喂养了3天，活性不算太好，所以后面发酵时间比较长，下次式熟菜水果酵母我再调整试试，大家主要还是看状态，第一次就当练手了

椰蓉薄脆饼干

2022年06月12日

最近周末家人呀朋友相聚，嫌天气热，不想花时间在厨房，可以试试这款只要搅拌，5分钟就能搞定步骤的小点心，浓浓的椰香?，很适合夏天哟！

白脱奶油达克瓦滋

2022年06月08日

童年的快乐有一部分来自于白脱奶油，浓郁醇厚的口感，是70.80后甜品世界里最大的快乐之一，今天就用这款白脱奶油达克瓦滋一起来回顾吧

黄油蒜香小面包

2022年06月06日

今天开始大规模复工，早餐记得也要按时吃哦，营养又好吃的黄油蒜蓉小面包，和大家一起复工啦

粽子宝宝曲奇饼干

2022年06月01日

做了点“粽子宝宝曲奇饼干”送给楼里的邻居小朋友，大家开心过六一。今年的六一不仅属于小朋友，也属于大朋友们，好友相聚当作下午茶点是个不错的选择，祝大家永远童心未泯，开开心心哟！

芝士烤茄溏心蛋

2022年05月30日

无论是微风细雨的周末，还是阳光️灿烂的清晨，拥有一份这样轻松的早午餐，心情应该会很好。 几乎可以不用开火，除了烤箱时间，全程动手的时间不超过3分钟，灵魂酱汁炒一下香气更浓郁，想偷懒或者不方便开火的朋友直接搅拌放在茄子里也可以。

冰萃荔枝小种茶

2022年05月29日

最近荔枝季，沁人心脾的荔枝香与小种茶最配，做了杯特调，浅浅的酒香怡人，最解暑气。

黄油盐面包

2022年05月22日

最近网络排名前三的高人气黄油盐面包，除了面包本身加入法国黄油，里面也裹入一根黄油棒，双重风味让面包香气也更馥郁。 我喜欢用法国黄油来做这款面包，是因为它不仅质地柔软醇香，烤出来的面包滋味也更醇厚浓郁。法国黄油颜色饱和度更高，出产黄油富含的维生素D则更多，所以用来做烘焙、料理，可以让烹饪的食物色泽更佳漂亮。

百香果凤梨果酱

2022年05月16日

夏天一定是属于凤梨和百香果的， 配上苹果熬煮出的凤梨百香果酱，无论是抹面包、冲气泡水，还是调咖啡，都是YYDS的夏季宠儿，赶紧跟着我来试试吧！

西瓜皮做酱菜

2022年05月16日

夏天是属于西瓜的，为了物尽其用，瓜肉吃完，瓜皮不要扔哈。除了传统的凉拌，腌渍一晚的西瓜皮酱菜更好吃哟，开胃解腻，爽脆可口，外婆的拿手菜，今天和大家分享

“自制牛奶芝士”蛋糕

2022年05月12日

牛奶也能做奶酪，之前分享过牛奶做瑞可塔奶酪，有朋友说用这个直接做口感会有点粗糙，那是因为少了一个步骤，今天用牛奶鸡蛋做芝士蛋糕，口感更加细腻了哟！5.20和接下去的日子，生活需要有点甜

海苔芝麻油条麻糍

2022年05月09日

最近看到许多把这个年糕团“外衣内穿”，放在了油条里面，做了下没什么差别，味道是一样好，但是颜值感觉好看了一点，所以大家觉得呢？你们当地是叫什么呢。

瑞可塔芝士

2022年03月14日

许多孩子都宅家，没关系，写完作业之余，和他们一起做这个好玩又好吃的瑞可塔奶酪吧。简简单单，还能学习蛋白质凝固的“化学”反应，早餐下午茶的绝佳好伴侣

可以吃的火柴饼干

2022年03月10日

野餐的零食吃多了，不如试试看这款吧，穿戴着当季樱花色的“樱花火柴饼干”，简单漂亮，还能“许愿”，重点体积小，多吃几根也不用担心卡路里。

香菜薄荷奶昔

2022年02月28日

香菜冰淇淋售罄，没关系，自己做呗，简简单单纯天然新鲜香菜薄荷奶昔，味道真的很ok，不信你试试

茉莉芒果茶冻

2022年02月22日

甜或不甜，滋味都在，这便是浪漫。重要的不是礼物本身，而是它背后的浪漫和爱意。送你一份不用烤箱就能做的茉莉芒果茶冻，让寒春二月，能温润以待。

桂花乌龙茶叶蛋

2022年01月23日

上海童谣的美食系列，你会唱吗，周末偷懒做了锅茶叶蛋?，很多喜欢放茶叶一起煮，有的朋友会像我一样煮完放茶叶，你是哪种做法，一起来说说吧

蜂蜜香烤肋排

2021年11月24日

真的已经是me mo cool（秋裤）上身的日子了，中午搓搓手，排队等微波炉加热带便当的日子其实很辛苦，送大家一道蜂蜜香烤肋排，公司有烤箱的朋友，或者周末和家人一起做了分享哈，保证手指都舔的干干净净

糟香鲜肉月饼

2021年09月13日

糟味是江浙一带人民的最爱，入秋后将明糟变为暗糟，悄悄的藏在肉馅之中，就成了这个季节最特别的糟香鲜肉月饼，你要试试吗

荔枝茉莉奶茶

2021年08月23日

初秋的奶茶，还透着暑气，加点茉莉花茶汤，茶味也透着一股清新。满室清芬的茉莉，配上偶然间的晚荔，今年最后一杯荔枝茉莉奶茶，喝完就明年见啦～

花朵蛋挞

2021年08月11日

馄饨皮也有第二春，虽然已是夏末，中午的气温依然灼热。用馄饨皮做个可爱的花朵蛋挞，家里随时来客人都没问题。如果你听过这个背景音乐，那么恭喜你，我们都是《花仙子》呼啦呼啦的小粉丝啦！

桃你喜欢公主布丁

2021年08月04日

8月的水蜜桃甜度已入佳境，趁着风味最好的时光，给心爱的Ta做一份“桃你喜欢公主布丁”?，粉嫩的颜值，你喜欢吗

凉拌莴笋

2021年08月04日

超下饭的小米辣凉拌莴笋，脆爽的我都不敢在晚上偷吃，比黄瓜更香脆。估计上一盘，肯定管不住嘴，一会就光盘了，你说呢？

低卡爽口青提芝士慕斯

2021年07月09日

还在身材与甜品之间纠结吗，爱吃甜品人群的福音来了，只要学会这款低卡爽口青提芝士慕斯，身材也能变得轻盈起来。因为用了0卡0糖0脂肪的小秘密，赶紧跟着我学起来吧！

清肠特调乳酸菌咖啡

2021年06月28日

上班的小伙伴坚持住?，来一杯清肠特调乳酸菌咖啡吧，迎接慵懒的周末吧