超柔软辫子面包的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备食材

• 步骤 2：

  

  除黄油外所有食材搅拌成团 加入黄油揉至出膜即可 32度发酵至2倍大 均匀分成6份 桌面撒干粉，用力揉搓成40厘米长条 两条1组，按照三角形互相交叉

• 步骤 3：

  

  重复，下面的面团压住上面的，两两交叉

• 步骤 4：

  

  最后收尾捏住藏到底下，继续发酵40分钟

• 步骤 5：

  

  表面刷油，烤箱上下火180度底层烤35-40分钟完成