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鱼菲的头像

鱼菲关注

2011-08-14 加入

创意美食作家,已出版《行走的厨房》、《烘焙日子的甜点》、《享瘦轻食》、《花样饮品》 合作➕V:alex-85QQ(标注:合作)

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圣诞节|新西兰巧克力麋鹿蛋糕卷

圣诞节|新西兰巧克力麋鹿蛋糕卷

2024年12月17日

圣诞节的仪式感就靠它拉满了!新西兰巧克力麋鹿蛋糕卷,真的是颜值与美味双在线!这种能让气氛瞬间热起来的甜品,圣诞派对怎么能少呢?软乎乎的蛋糕卷咬一口就融化,再搭上浓郁又香醇的巧克力奶油,每一口都是幸福,而且麋鹿造型太讨喜了,又萌又有节日气氛,直接戳中我的心!赶紧@ 你的甜点小能手来试试这款新西兰巧克力麋鹿蛋糕卷吧!

像气垫一样回弹的无花果玫瑰恰巴塔面包

像气垫一样回弹的无花果玫瑰恰巴塔面包

2024年11月21日

像气垫一样回弹的无花果玫瑰恰巴塔面包

桂花香菊啫喱冻

桂花香菊啫喱冻

2024年10月27日

快来一起试试吧

新西兰燕麦奶慕斯

新西兰燕麦奶慕斯

2024年10月15日

如果有时光机,我想在将季节定格在秋天,感受徐徐清风的怡然。万圣节慢慢临近,不妨约上三五好友,用新西兰燕麦奶制作一桌flat white咖啡特调和甜点,在自然的怀抱里感受露营的快乐~

西班牙橄榄泡菜鱿鱼披萨

西班牙橄榄泡菜鱿鱼披萨

2024年10月12日

十月的上海街头,随意拂过的晚风,都透着淡淡的桂花清香。霜降前后,寒意也日渐递增,餐桌上也开始出现滋味浓郁的食物。今天就和大家来分享一道西班牙橄榄泡菜鱿鱼披萨,给你的深秋菜单里增加一款适合欢聚分享的美食。 这道西班牙橄榄泡菜鱿鱼披萨,以欧亚食材的跨界组合呈现:个头小而辣味强劲的西班牙辣椒夹心青橄榄,搭配泡菜的酸辣以及甜辣酱的柔润,形成不同层次的辣。切成圈的西班牙黑橄榄则融合在烤的略带焦香的芝士中,亦柔亦刚的多味呈现,让披萨吃起来层次也变得更丰富有趣。

新西兰冰淇淋月饼

新西兰冰淇淋月饼

2024年09月15日

金风起,皓月明,秋老虎的热度依旧不减。若是吃腻了传统月饼,不妨试试这款清爽解暑透着国风古韵造型的新西兰冰淇淋月饼。糯软的冰皮,搭配海盐焦糖味和薄荷曲奇口味的新西兰冰淇淋,既能感受咸甜交融的丰富层次,也能体验清凉香脆的爽口感。提前祝大家中秋四时安好,阖家美满!

咖喱猪里脊雪媚娘

咖喱猪里脊雪媚娘

2024年09月13日

中秋将近,全民抗糖的时代,大家对于传统“糖”月饼,吃的越来越少。但讲究仪式感的我们,象征团圆的月饼自然不可少。所以这次我用欧洲猪里脊佐以咖喱入馅,做成咸口的雪媚娘代替传统月饼。欧洲猪肉鲜嫩之余被咖喱的浓郁辛香裹挟,滋味独特。Q弹的糯米皮,个头迷你,吃起来也没负担。圆形的雪媚娘一如皓月当空,在这个丹桂飘香的金秋,提前祝大家生活如诗,中秋阖家欢乐。

黑神话悟空紧箍面包

黑神话悟空紧箍面包

2024年09月03日

黑神话悟空紧箍面包,这是要去西天取经吗?

五分钟就能搞定的芒果椰香冰粉

五分钟就能搞定的芒果椰香冰粉

2024年09月02日

芒果椰香冰粉,5分钟搞定所有步骤的快手甜品,不想来一份吗

干巴菌枸杞恰巴塔

干巴菌枸杞恰巴塔

2024年08月21日

用2000+/公斤干巴菌做的枸杞恰巴塔,你吃过吗?

新西兰苹果冰淇淋

新西兰苹果冰淇淋

2024年08月08日

七夕将至,空气中弥漫着甜蜜的气息。在这个炙热浪漫的节日里,不妨试试这款新西兰苹果冰淇淋吧,比翼双飞的小鸟造型,一定会彼此的爱意更浓一点❤️!

百香果凤梨烤猪肋排

百香果凤梨烤猪肋排

2024年08月07日

七夕快到了,动手为你心爱的Ta,做一份百香果凤梨欧洲烤猪肋排吧,馥郁的百香果与凤梨香气,入口酸甜交织,先腌后烤的欧洲猪肋排,酥软香嫩,绝对能让Ta感受到你浓浓的爱意

胡萝卜椰奶面条

胡萝卜椰奶面条

2024年08月04日

苦夏的高温很难熬,看奥运比赛时,不妨试试这款健康又好吃的夏日良方吧,富含维生素还护眼哟

西班牙橄榄腐乳豆腐沙拉

西班牙橄榄腐乳豆腐沙拉

2024年07月21日

出梅后夏日炎炎,连续高温来袭☀,是不是总觉得胃口不佳?今天我要给大家种草一款超级简单又美味的西班牙橄榄腐乳豆腐沙拉!这款中式沙拉快手易做,融入了西式作为开胃小吃的西班牙橄榄,不仅增加了独特的口感与香气,将这款沙拉的颜值也提升了不少,非常适合夏天哦! 这款沙拉可以作为日常营养补给的小能手,只需5分钟,让你在家也能享受清爽风味。西班牙橄榄富含维生素E、膳食纤维、油酸和铁,是我们日常佐餐的完美选择。并且西班牙橄榄果肉坚实,口味多样,无论是单独食用,还是把它和腐乳、花生酱等食材做成酱,都能呈现完全不同的百变风味。快来一起动手做做看!

南非彩啤梨凉粉

南非彩啤梨凉粉

2024年07月21日

南非水果这么吃,夏日消暑必备 今天给大家带来两款解暑的南非水果料理,无论是Q弹可口的彩啤梨凉粉,还是解渴的苹果茶饮,通通5分钟搞定。夏日里吃上一口,优质的膳食纤维,还能帮助我们加速新陈代谢!赶紧跟着我一起试试吧~

新西兰清爽下午茶

新西兰清爽下午茶

2024年07月04日

夏日热浪袭来,不妨自制一份清爽的新西兰下午茶吧!Q弹的茶冻和酸甜的金桔,搭配新西兰麦卢卡蜂蜜,馥郁芬芳的下午茶,沁人心脾,消暑又清爽!

糯叽叽菠萝蜜麻糍

糯叽叽菠萝蜜麻糍

2024年06月30日

糯叽叽菠萝蜜麻糍,就问你想不想吃

红宝石梨慕斯

红宝石梨慕斯

2024年06月18日

夏至将至,骄阳似火,你是否也想来一口新西兰piqaboo 红梨慕斯呢?独特的造型,细腻柔滑的慕斯与梨肉在口中慢慢化开,梨香扑鼻。清甜多汁又丰盈,绝对是夏日里的甜点皇后!

草莓焦糖炖蛋白

草莓焦糖炖蛋白

2024年06月13日

初入草莓季,清爽解腻的夏日甜品

麻婆五花粽叶饭

麻婆五花粽叶饭

2024年06月07日

端午就要到了,不用再纠结不会包粽子?尝尝这款麻婆欧洲猪肉粽叶饭吧!欧洲猪肉的细腻肉质,肥瘦丰腴,皮润Q弹,搭配中式麻婆酱的香辣浓郁,再裹上粽叶的清香,一口咬下,风味独特,仪式感拉满,关键新手友好零失败哦!高考第一日,祝大家都圆满高“粽”。

夏日花生酱冷面

夏日花生酱冷面

2024年06月05日

想要在夏日保持活力?试试这款特别冷面吧!浓郁的新西兰花生酱加上优质新西兰牛上脑,香浓可口,能量满满,是夏天不可错过的美味!

新西兰绵羊曲奇

新西兰绵羊曲奇

2024年05月25日

六一快到了!有没有想过要给小朋友们做点特别的点心?今天我就来分享一款【新西兰绵羊曲奇】,不仅简单易做,而且可爱值直达200,绝对能俘获小朋友们的心!赶紧分享给各位友友们吧~

好吃又好玩的“爆浆的咖啡早餐面包”

好吃又好玩的“爆浆的咖啡早餐面包”

2024年05月21日

好吃又好玩的会“爆浆的咖啡早餐面包”☕️。咖啡的香气瞬间唤醒你的味蕾,让每一个早晨都充满惊喜和幸福感!

520必备!新西兰奶香巴巴露亚

520必备!新西兰奶香巴巴露亚

2024年05月16日

还在纠结520的甜点?这款零失败的初夏甜品,清新不甜,新手必做。

超逼真网红土豆包,我复刻成功啦

超逼真网红土豆包,我复刻成功啦

2024年04月24日

这款面包真的好吃又好玩,如果不说乍一看真和土豆分不清,咸口特别香,很适合带出门露营,里面的培根土豆泥🥓也很绵密鲜香,喜欢的朋友不妨试试,做起来很简单哟。

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