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花生酱香蕉冰淇淋收藏
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时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 香蕉 1根
- 花生酱 30g
- 蛋黄 2个
- 牛奶 50ml
- 淡奶油 150ml
- 白砂糖 40g
- 鱼皮花生碎 少许
花生酱香蕉冰淇淋的做法步骤
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步骤 1：
步骤： 1、淡奶油打发至9分发，冷藏备用 2、糖和蛋黄混合，加入柠檬汁搅拌均匀，再分次加入热牛奶，搅拌均匀，如果不是生食蛋，可以再小火加热至冒泡 3、然后放入花生酱混合搅拌均匀，再分次加入奶油中翻拌均匀 4、香蕉去皮切块，加入冰淇淋奶油中翻拌均匀，倒入干净容器中，冷冻一晚即可
小贴士
吃前提前拿出，室温回温十分钟，这样可以轻松挖出冰淇淋球。
一直觉得香蕉和牛奶绝配，同时和许多“奶味”浓郁的食材都很搭，这次试了一下花生酱?，意外的超好吃。有种一口接一口，没法停下来的节奏。
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