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步骤 1:
准备食材,芒果切丁备用
步骤 2:
糖和蛋黄混合,加入柠檬汁搅拌均匀,再分次加入热牛奶,搅拌均匀,如果不是生食蛋,可以再小火加热至冒泡,放凉备用。
步骤 3:
然后与芒果一起倒入料理机中打碎
步骤 4:
淡奶油打发至9分发,再与芒果牛奶蛋黄液混合均匀
步骤 5:
最后放入白巧克力块搅拌均匀
步骤 6:
倒入干净容器中,冷冻一晚即可
吃前提前拿出,室温回温十分钟,这样可以轻松挖出冰淇淋球。
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