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鱼菲的头像

鱼菲关注

2011-08-14 加入

创意美食作家,已出版《行走的厨房》、《烘焙日子的甜点》、《享瘦轻食》、《花样饮品》 合作➕V:alex-85QQ(标注:合作)

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低卡酸奶青柠慕斯

低卡酸奶青柠慕斯

2022年05月03日

周日就是母亲节啦,不能出门大餐,有条件的就给她做一个“五月限定”低卡酸奶青柠慕斯蛋糕吧。祝全天下的妈妈都身体健康,开开心心❤️❤️

超柔软早餐包

超柔软早餐包

2022年04月29日

普通面粉第二期——超柔软早餐包。红豆馅和凤梨百香果馅妥妥的双子星,美味加倍,没有模具也能轻松搞定

超美味的红茶吐司

超美味的红茶吐司

2022年04月27日

家里的普通面粉就能做吐司啦,10分钟快速揉面,发酵时间也大大缩短,今天做红茶吐司,没有红茶可以不放,原味也很好吃哟,赶紧试试吧

焦糖香蕉拿破仑

焦糖香蕉拿破仑

2022年04月18日

最近许多朋友都私信我,宅家过生日没有蛋糕怎么办,别慌!教你用手抓饼10分钟搞定【焦糖香蕉拿破仑】 没有奶油黄油也没关系,土豆泥+牛奶+糖,打到顺滑绵密,就可以“代替”奶油,至少不会缺席家人的生日蛋糕哟!

蜂蜜嫩烤乳鸽

蜂蜜嫩烤乳鸽

2022年04月11日

翻翻冰箱,有只鸽子,拿出来烤烤,天气已然是夏天了,傍晚窗外的风微凉,很舒服。今天的乳鸽烤出来还滴汁,非常香嫩。

冰镇凤尾芹菜

冰镇凤尾芹菜

2022年04月11日

最近看到许多居委陆续发菜,也很多朋友据说拿到“20斤的芹菜”,除了芹菜肉丝、芹菜豆腐干、芹菜苹果汁,今天再和大家分享一道好吃又可以打发时间的“凤尾芹菜”,赶紧做起来吧

最美绣球花青团

最美绣球花青团

2022年03月22日

最美青团|绣球花满人间 你永远不知道意外会在哪天突然来临,有家人催促你吃饭、有充足的粮食饱腹、有温暖的房子为你遮风挡雨,有一群知心好友与你为伴,这便是世界给予我们最大的幸福了。愿世间少些灾难,一切安好!

瑞可塔芝士

瑞可塔芝士

2022年03月14日

许多孩子都宅家,没关系,写完作业之余,和他们一起做这个好玩又好吃的瑞可塔奶酪吧。简简单单,还能学习蛋白质凝固的“化学”反应,早餐下午茶的绝佳好伴侣

可以吃的火柴饼干

可以吃的火柴饼干

2022年03月10日

野餐的零食吃多了,不如试试看这款吧,穿戴着当季樱花色的“樱花火柴饼干”,简单漂亮,还能“许愿”,重点体积小,多吃几根也不用担心卡路里。

香菜薄荷奶昔

香菜薄荷奶昔

2022年02月28日

香菜冰淇淋售罄,没关系,自己做呗,简简单单纯天然新鲜香菜薄荷奶昔,味道真的很ok,不信你试试

茉莉芒果茶冻

茉莉芒果茶冻

2022年02月22日

甜或不甜,滋味都在,这便是浪漫。重要的不是礼物本身,而是它背后的浪漫和爱意。送你一份不用烤箱就能做的茉莉芒果茶冻,让寒春二月,能温润以待。

桂花乌龙茶叶蛋

桂花乌龙茶叶蛋

2022年01月23日

上海童谣的美食系列,你会唱吗,周末偷懒做了锅茶叶蛋?,很多喜欢放茶叶一起煮,有的朋友会像我一样煮完放茶叶,你是哪种做法,一起来说说吧

蜂蜜香烤肋排

蜂蜜香烤肋排

2021年11月24日

真的已经是me mo cool(秋裤)上身的日子了,中午搓搓手,排队等微波炉加热带便当的日子其实很辛苦,送大家一道蜂蜜香烤肋排,公司有烤箱的朋友,或者周末和家人一起做了分享哈,保证手指都舔的干干净净

藤椒鸡肉三明治

藤椒鸡肉三明治

2021年11月15日

新的一周,活力满满,藤椒鸡肉三明治🥪,午餐也要元气100%,记得工作的同时,也要好好吃饭哟

手撕茄子

手撕茄子

2021年10月19日

说好的一夜入秋呢,深深成了初冬的萧瑟,冒着被鄙视的风险穿上了棉背心,蒸了两根茄子,蒜蓉爆香喷上酱汁,“冷”风下的秋香手撕茄子,要不要来一份呢

水果奶油可丽饼

水果奶油可丽饼

2021年09月30日

现在越来越多的朋友和我一样,每月会选择几天茹素。除了传统的蛋奶素,也有许多朋友选择纯素。最近早上路过这家永康路口的煎饼小屋照例买早点,发现他们家还提供纯植物造的植物蛋煎饼,居然价格和普通煎饼一样。之前就听说过,这次不仅尝试了一下,而且今日份食谱也是用同款植物蛋做的哦,就是这份颜值在线的可丽饼?,男女老少皆食得! 在我们日常素饮食里,豆制品成了很多产品的主原料。这款JUST Egg 植物蛋,就是从绿豆中提取蛋白质制成和蛋液类似的一款产品,不含胆固醇0激素的同时,蛋白质含量也不低哦,而且养殖生产对地球产生的消耗更低,更绿色环保可持续呢。

糟香鲜肉月饼

糟香鲜肉月饼

2021年09月13日

糟味是江浙一带人民的最爱,入秋后将明糟变为暗糟,悄悄的藏在肉馅之中,就成了这个季节最特别的糟香鲜肉月饼,你要试试吗

芒果雪梨慕斯

芒果雪梨慕斯

2021年09月02日

周末简单下午茶——芒果雪梨慕斯

苹果派

苹果派

2021年08月26日

贴秋膘的日子,怎么能少了苹果派,丰腴的内馅配上可口的蜂蜜,赶紧动手试试吧。

荔枝茉莉奶茶

荔枝茉莉奶茶

2021年08月23日

初秋的奶茶,还透着暑气,加点茉莉花茶汤,茶味也透着一股清新。满室清芬的茉莉,配上偶然间的晚荔,今年最后一杯荔枝茉莉奶茶,喝完就明年见啦~

清爽一夏的百香姜梨有机醋饮

清爽一夏的百香姜梨有机醋饮

2021年08月16日

三伏天湿气较重,夏日宜食姜,取姜和梨肉打成汁,再搭配有机糙米醋和气泡水,清爽一夏的百香姜梨有机醋饮就搞定了。简单易做,不仅能去湿气,还有软化血管等功效。

浪漫玫瑰鸡尾酒有机醋饮

浪漫玫瑰鸡尾酒有机醋饮

2021年08月16日

玫瑰永远是七夕永恒的主题之一,玫瑰、冰糖入有机醋封存,让玫瑰的香气渗透在有机醋里,再调制成玫瑰鸡尾酒有机醋饮,让微醺浪漫的日常生活,多一些酸甜,少一些苦楚。

花朵蛋挞

花朵蛋挞

2021年08月11日

馄饨皮也有第二春,虽然已是夏末,中午的气温依然灼热。用馄饨皮做个可爱的花朵蛋挞,家里随时来客人都没问题。如果你听过这个背景音乐,那么恭喜你,我们都是《花仙子》呼啦呼啦的小粉丝啦!

桃你喜欢公主布丁

桃你喜欢公主布丁

2021年08月04日

8月的水蜜桃甜度已入佳境,趁着风味最好的时光,给心爱的Ta做一份“桃你喜欢公主布丁”?,粉嫩的颜值,你喜欢吗

凉拌莴笋

凉拌莴笋

2021年08月04日

超下饭的小米辣凉拌莴笋,脆爽的我都不敢在晚上偷吃,比黄瓜更香脆。估计上一盘,肯定管不住嘴,一会就光盘了,你说呢?

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