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鱼菲的头像

鱼菲关注

2011-08-14 加入

创意美食作家,已出版《行走的厨房》、《烘焙日子的甜点》、《享瘦轻食》、《花样饮品》 合作➕V:alex-85QQ(标注:合作)

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芋圆蜜瓜乳酸饮

芋圆蜜瓜乳酸饮

2021年07月23日

这个天,躲在家里吹空调最舒服,几分钟搞定一杯CP组合“蜜瓜芋圆乳酸菌”,酸酸甜甜就是你。夏天记得要给自己降降温,千万别中暑了哟!

日式南瓜挞

日式南瓜挞

2021年07月18日

每个男生都有一个王子梦,今天就托南瓜马车,给大家带来这道好吃不腻的日式南瓜挞,南瓜可以消水肿,让你帅气一夏哟

手指芝士麻薯

手指芝士麻薯

2021年07月12日

终于出梅啦,软软糯糯的的手指芝士麻薯,就像阳光洒满人间般清新

低卡爽口青提芝士慕斯

低卡爽口青提芝士慕斯

2021年07月09日

还在身材与甜品之间纠结吗,爱吃甜品人群的福音来了,只要学会这款低卡爽口青提芝士慕斯,身材也能变得轻盈起来。因为用了0卡0糖0脂肪的小秘密,赶紧跟着我学起来吧!

清肠特调乳酸菌咖啡

清肠特调乳酸菌咖啡

2021年06月28日

上班的小伙伴坚持住?,来一杯清肠特调乳酸菌咖啡吧,迎接慵懒的周末吧

超下饭脆脆藕

超下饭脆脆藕

2021年06月20日

夏日来一份超下饭的脆脆藕吧~

冰玫瑰鸡尾酒

冰玫瑰鸡尾酒

2021年06月16日

夏日来一杯清凉又高颜值的低酒精鸡尾酒吧

手抓饼系列之蛋挞

手抓饼系列之蛋挞

2021年06月14日

手抓饼百搭,可爱的小蛋挞诞生啦~

手抓饼系列之蝴蝶酥

手抓饼系列之蝴蝶酥

2021年06月02日

今天用简单的手抓饼,来复刻一下儿时自己现在最爱的迷你蝴蝶酥

肉松芝心三明治

肉松芝心三明治

2021年05月31日

越吃越瘦的减脂三明治,让你每天都能享受身体轻盈,畅通无阻的快乐

薄荷柠檬虾仁

薄荷柠檬虾仁

2021年05月27日

这两天忽冷忽热,朋友们都说胃口差,今天送上一道相貌平平,但是越吃越上头的【薄荷柠檬虾仁】,绝对是这个夏天最开胃的海鲜小菜

爆打柠檬茶

爆打柠檬茶

2021年05月24日

今年3月开始,街上悄悄开始蔓延起了手打柠檬茶心,5月已经满城风靡,貌似所有的茶饮店,10家里7家都会出个几款,许多人气店高峰时间居然要排队3小时。其实买对了食材,在家也能轻松复刻,5分钟就能搞定,赶紧跟着我做起来吧

手抓饼的666种吃法之酥皮汤圆

手抓饼的666种吃法之酥皮汤圆

2021年05月10日

今天带来不一样的口感,可以用手拿着吃的手抓饼的666种吃法之“手抓饼酥皮汤圆”,好吃有又好玩。

龙珠樱花咖啡

龙珠樱花咖啡

2021年05月10日

在家就能做的龙珠樱花咖啡,要不要来一杯

自制枸杞桑椹酒

自制枸杞桑椹酒

2021年05月10日

初夏,桑椹正当季,鲜甜的果实用酒浸润两周,芳香扑鼻,微甜甘润最适合你,记得不要贪杯哦

可可粉生巧

可可粉生巧

2021年03月15日

巧克力

蔓妙荔香

蔓妙荔香

2021年01月28日

荔枝季果香美好的日子,总忍不住贪杯,夏日里一杯冰镇的荔枝特饮一定是最解暑的夏日必备

洛神雪梨汤

洛神雪梨汤

2021年01月26日

一场秋雨一场寒,凉快的天气下,秋燥也慢慢爬上嘴角,一盅秋梨汤,滋润戒燥,赶紧做起来吧!

帕尔马火腿吐司杯

帕尔马火腿吐司杯

2020年05月20日

老话说:抓住一个人的心,要先抓住ta的胃。520到了,没有什么是一顿美食解决不了的。这次用来自意大利100%纯天然的帕尔玛火腿做了一份美味的玫瑰花吐司杯,这个让我一见钟情的帕尔玛火腿,不含任何化学添加剂,仅仅用了猪腿与海盐制作而成,是为数不多的PDO认证火腿~

元气太阳蛋咖啡

元气太阳蛋咖啡

2020年05月12日

今年的春天日长如年,微风过后的初夏,匆匆急景的疫情阴霾终散去了大半。盛花雨露,久居城市的我们也需要一杯元气满满的阳光咖啡,重启幸福生活。晴光雨色的五月迎来了5.20,这个情侣间互表爱意的日子,除了给对方准备心仪的礼物之外,亲手为ta做一杯正能量满满的“荷包蛋”拿铁,绝对会比送上一堆爱心状的传统物品,更能博得对方一笑。这杯咖啡除了可爱的外表,荷包蛋奶盖取谐音 “诞生”, 寓意重启。

蔓越莓红烧肉

蔓越莓红烧肉

2020年04月18日

这周忙着上课,基本没怎么好好做饭,周末想吃肉了,清早起来小火慢炖了一锅可口的蔓越莓红烧肉,滋味甚好,估计又要两碗米饭了

奶盖咖啡

奶盖咖啡

2020年04月07日

风靡全网的咖啡奶盖你喝了吗? 简单到只需用速溶咖啡粉加奶和糖就能制作的奶盖,零失败。为了增加口感和香气,我稍稍做了些许调整,让风味更迷人。尤其在这个蠢蠢欲动的春天,一杯提神的咖啡奶盖,每个人随时想泡就泡,你准备好了吗?

三叶桔生青团

三叶桔生青团

2020年03月31日

媲美和果子的中式糕点,收录在我第一本书《行走的厨房》之一的桔子仿生青团也能位列其一,今天分享图文版,马上就要清明节了,可以做一些祭拜先人或与家人分享

红宝石桃花奶茶

红宝石桃花奶茶

2020年03月27日

都说春日桃花嫣然,似开未绽最显味道。虽少了茉莉、栀子的清芬,却粉的素洁雅致,远赏近观皆让人如沐春风。 朋友近日三餐鱼肉丰腴,喫茶咖啡、果汁饮品也是轮番上岗,虽未出门,但是早就有些审美疲劳,于我诉求能否有既能满足口腹之欲,又能颜值在线的饮料呢? 这杯颜值媲美奶茶届Hermes的桃花奶茶,就是我今年研发第一波新品了。漂亮色彩的秘密就是用了被誉为“北美红宝石“的美国蔓越莓,做成果汁后可口的果味和轻微的酸味,在春夏当季,最适合作为直饮或调饮。 美国蔓越莓它具有天然的鲜红色,无须另行添加人工色素,即便经过加工处理,仍本色不改。用作奶茶制作,不仅滋味上佳,明亮的红宝石色更是霸屏朋友圈美照的利器。 日常下午我会在蔓越莓汁中加些冰块或绿茶饮用,补充维C之外,还能提神醒脑,让工作日的午后更加精神奕奕。

牛肉春飨进行曲

牛肉春飨进行曲

2020年03月25日

叁月樱花绽放,终于阳光倾洒的日子来了。最近有朋友说要向女朋友求婚,求助我要在家做一道好吃又好看的料理。我特别为他设计了这道“牛肉春飨进行曲”,浓郁的焦糖色搭配鲜花时蔬,基本已经虏获芳心。当然记得一定要搭配一瓶奔富蔻兰山设拉子赤霞珠,坚固、丰满的结构以及均衡的橡木桶所带来的饱满口感,平易近人且充满生机与活力的餐酒,相信可以为你的求婚大作战助上一臂之力

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