五花肉炖黄瓜

2017年07月15日

小宝说想奶奶了，转移他的话题问他想吃什么？他说想吃腊肉炖黄瓜。腊肉家里是没有了，于是用五花肉来代替了一下。先将五花肉煸炒出油再炒黄瓜再调味将二者食材炖制一下就可以。

鲜鱿五花炒菜椒

2017年07月15日

又到清理冰箱的一天，将鱿鱼腌制了一下，再配上五花肉及菜椒，给家人配炒出即下饭又下酒的家常菜。朋友们喜欢可以参考一下，喜欢的可以将菜椒换成辣椒哦。

酱香小黄鱼

2017年07月15日

时蔬炖鸡腿

2017年07月15日

冰箱里还有一个鸡腿，本来是想再买一点鸡腿来配它，但是小子不答应，说真的是想吃了。我听的都不好意思了。于是就这一个腿给炖了，配了点土豆，香菇，给孩子们吃真心的不错哦。

三豆水

2017年07月14日

都说三伏天要喝三豆水，这不我也在家里复制起来了，一周喝个二三次，我觉得这次数也是够了呢，朋友们要是喜欢也可以一起来喝哦。

虾仁豆角面

2017年07月14日

天热不想炒饭，那咱们就煮个面呀。今天用豆角还有几个虾仁配了一份面，我也形容不来是焖还是拌，随意了家里人喜欢吃就可以。

黄桃百合糖水

2017年07月14日

当季黄桃上季，好友寄来一箱的黄桃，我用它来煮制了糖水，味儿超赞哦，朋友们喜欢也可以试一下。

金枪鱼荞麦面

2017年07月14日

荞麦面粗粮面，好吃又健康。炎夏吃面更是有味呢，我不怎么煮汤面，拌面更有味，今天用金枪鱼还有少许香醋及辣椒油拌一下，味儿超赞呢。湖南长大的小乐乐更是喜欢的不要不要。

虾仁炒饭

2017年07月13日

不想炒菜，那就炒饭，用了金松鱼及虾仁，这饭炒真的是香的不要不要的呢，喜欢吗，喜欢一起炒一个。

百合瘦肉绵粥

2017年07月13日

三伏人热的不行，给孩子们做了绵粥来解暑。用到了百合及瘦肉，绵粥口感很细滑。朋友们喜欢可以试一下。

拌果醋土豆

2017年07月13日

小宝喜欢土豆，今天用土豆煮一下再用酱汁拌一下，十分的下饭，制做方法也简单。这么热的天新清菜真的不能少哦。

榨菜牛肉胡萝卜面

2017年07月06日

三伏天就爱吃面，今天就给家人做了一份胡萝卜面，配入牛肉榨菜丝，味儿超赞哦。

蒸鸡蛋

2017年07月04日

小宝爱吃的蒸鸡蛋，今天空闲就写个谱，伙伴们一起蒸起来哦，可甜可咸，随意换着来。

排骨炖苦瓜

2017年07月03日

前几天买了几段大排骨，吃到今天总算是消灭好了。今天就只有二大块排骨了，想着是煲汤好还是煮粥好，最后想还是炖起来带到店里给乐宝中餐好了。夏天我不喜欢单炖排骨，我喜欢加入一些时蔬，这样子荤素搭配，才能更好的轻松一夏呢。 今天跟排骨相配的是苦瓜，苦瓜排骨汤是潮汕一带夏日解暑的汤饮，味苦甘、清润，具清暑除热、明目解毒的功效，民间上亦常用以治疗感暑烦渴，暑疖，痱子过多，眼结膜炎等症。两者是补脑、强身的绝好搭配。一带夏日解暑的汤饮，民间上亦常用以治疗感暑烦渴，暑疖，痱子过多，眼结膜炎等症。 当然了今天我没有用这二款食材用于炖锅，而是采用了红烧的模式，再多一点汤水及酱汁来烹饪。朋友们看到这苦瓜可能会拍砖了，这可怜的苦瓜让我忘在了冰箱里，那天做凉拌菜切了一段下来。剩下来的这半段就在冰箱里多呆了二天，好吧咱也是好主妇一枚，这微老的苦瓜也不能浪费了，洗洗切切就跟这大排骨一起炖了吧。

香菇酱焖茭白

2017年06月23日

蝉声起，茭白嫩。转眼又是年过半，转眼茭白又上桌。茭白的营养丰富，不仅含糖类、有机氮、水分、还含有赖氨酸等17种氨基酸，其中苏氨酸、甲硫氨酸、苯丙氨酸、赖氨酸等为人体所必需的氨基酸。在我们老家的干蒸茭白，爆炒茭白，水煮茭白。。。。而今天我用的是香菇酱焖制茭白。

干焗时蔬肉

2017年06月21日

天热烧饭有点烦，今天就用电炖锅来炖制一款下饭菜吧。干焗菜在电炖锅的烹饪下竟然也带出了一点酱汁，那用酱汁来拌饭，小宝超喜欢哦。

罗勒香肠寿司

2017年06月18日

家里最近人少，这晚餐早餐都是好随心。今天就给大宝包了一份罗勒香肠寿司当一餐。味儿不错哦，制做也简单，喜欢的可以一起走一个。

时蔬黑椒香肠拼盘

2017年06月17日

天热随意混搭，今天用黑椒香肠配西兰花还有烤土豆当一餐，味儿还不错哦，喜欢的都可以来小试一下哦。

椰蓉可可饼干

2017年05月31日

这是牛大宝的这周零食，我都不敢让他带去学校。每次都是我带一小包出来，然后牛大宝放学回来，就可以吃一点先填一下肚子。然后我们再收摊买菜回家。天气热来了，这食欲也会有所下降，不管是私房菜还是点心，都要选择重味一点得，这样子才能更好的提味开胃哦。在饼干这个小界里面，我都是很随心的玩着，食材现在也不称了，用固定的匙子盛打一下也就差不多了。今天的这一款也是很随心的点心，本来是想做个花型，但最后呢还是用叉子压一下得了。送上先喜欢随心烘焙的可以复制一下这款，简单又有味哦。

巧克力拿铁

2017年05月30日

因为工作上的原因，我家里的咖啡豆及咖啡粉是超多的。平时也就很“壕”的那样子煮泡一下，不讲究分量只为随心一下。现在参加活动，本着不误人的原则，我也是分分称称再量一下。也正是因为参加活动，让我对咖啡也严谨了许多，今天玩转的是拿铁，找了度娘了解了一下拿铁与摩卡的不同之处。拿铁咖啡的成分是三分之一的浓缩咖啡加三分之二的鲜奶,一般不加入奶泡。所以咱这也就算是拿铁了，家里没有糖浆，我就用融化的巧克力来配，味儿还真的不错哦，朋友们喜欢也可以试一下。

土豆炖鸡爪

2017年05月30日

有个靓炖就是好，一人一小盅，不窜味又简单。今天用炖锅的小盅给孩子炖了土豆鸡爪，然后给孩子他爹炖了西洋参红枣鸡爪。俩人都很喜欢，而我也轻松下厨。

脆香花生河虾

2017年05月29日

朋友们用烤箱一般是做甜品或是蛋糕吧。其实我用它做家常菜也满多得，今天就用它来烤制一份脆香花生河虾，这款菜，给孩子当零食，给大家当下酒菜都是不错的哦。

茭白蛋炒饭

2017年05月29日

昨天姐姐姐夫来家里吃饭，我一下子饭煮多了，于是早上就吃炒饭吧。今天的炒饭里配入了茭白，鸡蛋，还有少许的葱。其实葱要多一点才行，那样子味儿才会更加棒。茭白在这里提口感的作用，为了让茭白熟的更加透，那就煸炒的香一点干一点。其它就没有什么了哦。喜欢的一起炒起来。

冰拿铁

2017年05月28日

暴雨前的那种闷热真是让人受不了。想睡又睡不着的感觉太让人抓狂了。起身给自己来一份冰拿铁，让自己瞬间提神醒脑。小玩一段时间咖啡，对于它的味还有自己及家人的口感微微把握好了。一边学习一边体验，慢慢调配出自己及家人最爱的那个味

布朗尼重磅蛋糕

2017年05月28日

又是一周六，今天要去阿姨家晚饭的。姐家的宝们说了要吃不一样的点心。我想了许久想不出来不一样的点心是什么。看看家里还有上次做巧克力卷剩下来的巧克力糊，于是想着就玩一下布朗尼好了。然后正准备想做布的时候，想到孩子们所说的要不一样得。。。不一样的。。。不一样得。好吧那咱就不一样一下。用重磅与布朗尼来个碰撞，而且着手也快的很。一个人一小份，配杯茶真是太赞了。