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步骤 1:
备好所用食材,金龙鱼糕点用小麦粉,牛肉酱,芝麻,鸡蛋。
步骤 2:
将鸡蛋与面粉混合,然后拌一下感觉一下再加入清水。
步骤 3:
清水的量要注意,先少后慢慢加,加至微微能挂得住的糊状就可以,然后加入牛肉酱。
步骤 4:
拌好之后再加入熟芝麻。
步骤 5:
预热好锅,锅里刷一层薄油,将面糊盛在锅里。
步骤 6:
摊至面皮均匀成薄饼煎烙至双面熟透就可以。
步骤 7:
如图这样子一份牛肉酱软饼就完成啦。
盐的用量最好是在煎好一片饼之后,尝一下再加。因为牛肉酱也是带咸味的食材,盐先少后加这样子更安全。