阿胶红枣发糕#不负芳华，"美”一年#的做法步骤

• 步骤 1：

  备好所用食材。

• 步骤 2：

  将东阿阿胶片入破壁机里。

• 步骤 3：

  选择点动模式，将阿胶片打成细粉。

• 步骤 4：

  如图就是打好的状态，很是细哦。

• 步骤 5：

  将红枣洗好去核。

• 步骤 6：

  红枣红糖及称量好的清水加至在破壁机里。

• 步骤 7：

  同样打至食材细腻。

• 步骤 8：

  再将打好的阿胶粉加至在糊里，用量一半，刚好一条的量。

• 步骤 9：

  拌好后再加入酵母粉，微醒十分钟。

• 步骤 10：

  再将中粉加至在里面。

• 步骤 11：

  上下拌至无干粉状即可。

• 步骤 12：

  然后入8寸的模具里面。

• 步骤 13：

  醒发至糕体至模具满或是八分满，在表面用葡萄干及枸杞熟芝麻点缀一下。

• 步骤 14：

  将蒸锅通电，蒸制1小时即可。

• 步骤 15：

  蒸好后放凉倒扣再脱模。

• 步骤 16：

  配上一杯牛奶那就是美美又暖身的早餐。

• 步骤 17：

  配上一杯奶茶或是红茶那就是美美又惬意的下午茶。