珍珠玛德琳的做法步骤

• 步骤 1：

  如图这款菜谱用到：鸡蛋二个，可可粉20克，糕点专用粉90克，玉米油70克，白糖50克，泡打粉4克，巧克力适量，巧克力豆适量。（备二份这样子的食材，一份做原味一份做可可味，做原味的玛德琳，可可粉用同等的糕点粉来代替）

• 步骤 2：

  将全蛋配及牛奶及白糖，打至食材间的完成融合。

• 步骤 3：

  如图状就是打好的状态，蛋糊微微发白。

• 步骤 4：

  然后将可可粉，糕点专用粉，泡打粉混合加至到蛋液里，拌至无干粉状。

• 步骤 5：

  然后再加入玉米油，拌至食材完全的融合。

• 步骤 6：

  用同样的方法，调配好原味玛德琳糊，将拌好的糊全部加至裱花袋里，然后冰箱冷藏一小时。

• 步骤 7：

  冷藏好了之后，将二款蛋糕糊混合裱至贝壳模里。

• 步骤 8：

  然后入预热好的烤箱，170度烤制20分钟。

• 步骤 9：

  将巧克力高温溶好，然后挤在玛德琳表面，再用巧克力豆点缀一下就可以。

• 步骤 10：

  为了更应景，咱们可以洒适量的椰蓉粉在表面就可以啦。