香菇红烧肉的做法步骤

• 步骤 1：

  备料带皮五花肉一块，香菇一份，洋葱一个。

• 步骤 2：

  锅里加油，将白糖加入，小火熬出糖色。

• 步骤 3：

  然后将五花肉改刀下锅。

• 步骤 4：

  煎炒至五花肉均匀上色，微微出油的样子。

• 步骤 5：

  然后加入姜蒜香菇梗辣椒配味。

• 步骤 6：

  再加入料酒及细盐调味，再加入一碗清水。

• 步骤 7：

  微焖至微要收汁，五花肉酥烂的时候，再将香菇下锅，同焖至熟。

• 步骤 8：

  临时出锅前加入少许的生抽提个鲜。

• 步骤 9：

  同时将洋葱下锅，翻炒一分钟左右就可以起锅。

• 步骤 10：

  这样子一份超有味的香菇红烧肉就完成啦。