拌果醋土豆

2017年07月13日

小宝喜欢土豆，今天用土豆煮一下再用酱汁拌一下，十分的下饭，制做方法也简单。这么热的天新清菜真的不能少哦。

榨菜牛肉胡萝卜面

2017年07月06日

三伏天就爱吃面，今天就给家人做了一份胡萝卜面，配入牛肉榨菜丝，味儿超赞哦。

蒸鸡蛋

2017年07月04日

小宝爱吃的蒸鸡蛋，今天空闲就写个谱，伙伴们一起蒸起来哦，可甜可咸，随意换着来。

排骨炖苦瓜

2017年07月03日

前几天买了几段大排骨，吃到今天总算是消灭好了。今天就只有二大块排骨了，想着是煲汤好还是煮粥好，最后想还是炖起来带到店里给乐宝中餐好了。夏天我不喜欢单炖排骨，我喜欢加入一些时蔬，这样子荤素搭配，才能更好的轻松一夏呢。 今天跟排骨相配的是苦瓜，苦瓜排骨汤是潮汕一带夏日解暑的汤饮，味苦甘、清润，具清暑除热、明目解毒的功效，民间上亦常用以治疗感暑烦渴，暑疖，痱子过多，眼结膜炎等症。两者是补脑、强身的绝好搭配。一带夏日解暑的汤饮，民间上亦常用以治疗感暑烦渴，暑疖，痱子过多，眼结膜炎等症。 当然了今天我没有用这二款食材用于炖锅，而是采用了红烧的模式，再多一点汤水及酱汁来烹饪。朋友们看到这苦瓜可能会拍砖了，这可怜的苦瓜让我忘在了冰箱里，那天做凉拌菜切了一段下来。剩下来的这半段就在冰箱里多呆了二天，好吧咱也是好主妇一枚，这微老的苦瓜也不能浪费了，洗洗切切就跟这大排骨一起炖了吧。

香菇酱焖茭白

2017年06月23日

蝉声起，茭白嫩。转眼又是年过半，转眼茭白又上桌。茭白的营养丰富，不仅含糖类、有机氮、水分、还含有赖氨酸等17种氨基酸，其中苏氨酸、甲硫氨酸、苯丙氨酸、赖氨酸等为人体所必需的氨基酸。在我们老家的干蒸茭白，爆炒茭白，水煮茭白。。。。而今天我用的是香菇酱焖制茭白。

干焗时蔬肉

2017年06月21日

天热烧饭有点烦，今天就用电炖锅来炖制一款下饭菜吧。干焗菜在电炖锅的烹饪下竟然也带出了一点酱汁，那用酱汁来拌饭，小宝超喜欢哦。

罗勒香肠寿司

2017年06月18日

家里最近人少，这晚餐早餐都是好随心。今天就给大宝包了一份罗勒香肠寿司当一餐。味儿不错哦，制做也简单，喜欢的可以一起走一个。

时蔬黑椒香肠拼盘

2017年06月17日

天热随意混搭，今天用黑椒香肠配西兰花还有烤土豆当一餐，味儿还不错哦，喜欢的都可以来小试一下哦。

椰蓉可可饼干

2017年05月31日

这是牛大宝的这周零食，我都不敢让他带去学校。每次都是我带一小包出来，然后牛大宝放学回来，就可以吃一点先填一下肚子。然后我们再收摊买菜回家。天气热来了，这食欲也会有所下降，不管是私房菜还是点心，都要选择重味一点得，这样子才能更好的提味开胃哦。在饼干这个小界里面，我都是很随心的玩着，食材现在也不称了，用固定的匙子盛打一下也就差不多了。今天的这一款也是很随心的点心，本来是想做个花型，但最后呢还是用叉子压一下得了。送上先喜欢随心烘焙的可以复制一下这款，简单又有味哦。

巧克力拿铁

2017年05月30日

因为工作上的原因，我家里的咖啡豆及咖啡粉是超多的。平时也就很“壕”的那样子煮泡一下，不讲究分量只为随心一下。现在参加活动，本着不误人的原则，我也是分分称称再量一下。也正是因为参加活动，让我对咖啡也严谨了许多，今天玩转的是拿铁，找了度娘了解了一下拿铁与摩卡的不同之处。拿铁咖啡的成分是三分之一的浓缩咖啡加三分之二的鲜奶,一般不加入奶泡。所以咱这也就算是拿铁了，家里没有糖浆，我就用融化的巧克力来配，味儿还真的不错哦，朋友们喜欢也可以试一下。

土豆炖鸡爪

2017年05月30日

有个靓炖就是好，一人一小盅，不窜味又简单。今天用炖锅的小盅给孩子炖了土豆鸡爪，然后给孩子他爹炖了西洋参红枣鸡爪。俩人都很喜欢，而我也轻松下厨。

脆香花生河虾

2017年05月29日

朋友们用烤箱一般是做甜品或是蛋糕吧。其实我用它做家常菜也满多得，今天就用它来烤制一份脆香花生河虾，这款菜，给孩子当零食，给大家当下酒菜都是不错的哦。

茭白蛋炒饭

2017年05月29日

昨天姐姐姐夫来家里吃饭，我一下子饭煮多了，于是早上就吃炒饭吧。今天的炒饭里配入了茭白，鸡蛋，还有少许的葱。其实葱要多一点才行，那样子味儿才会更加棒。茭白在这里提口感的作用，为了让茭白熟的更加透，那就煸炒的香一点干一点。其它就没有什么了哦。喜欢的一起炒起来。

冰拿铁

2017年05月28日

暴雨前的那种闷热真是让人受不了。想睡又睡不着的感觉太让人抓狂了。起身给自己来一份冰拿铁，让自己瞬间提神醒脑。小玩一段时间咖啡，对于它的味还有自己及家人的口感微微把握好了。一边学习一边体验，慢慢调配出自己及家人最爱的那个味

布朗尼重磅蛋糕

2017年05月28日

又是一周六，今天要去阿姨家晚饭的。姐家的宝们说了要吃不一样的点心。我想了许久想不出来不一样的点心是什么。看看家里还有上次做巧克力卷剩下来的巧克力糊，于是想着就玩一下布朗尼好了。然后正准备想做布的时候，想到孩子们所说的要不一样得。。。不一样的。。。不一样得。好吧那咱就不一样一下。用重磅与布朗尼来个碰撞，而且着手也快的很。一个人一小份，配杯茶真是太赞了。

黑芝麻糕片

2017年05月27日

尝到它纯属意外，本来我是想做几个小巧的土司跟芝麻餐包，但是我选择错了粉。不过成品的口感也让我满意外的，竟然会有我们老家那种炊糕的味儿。口感不面而且十分的香，耐嚼性也不错。我想这个口感应该是因为黑芝麻粉里的淀粉所影响的口感吧，当然了对于烘焙我也只是喜爱却不精通。只能一次一次从失败中找到它的闪亮点。今天的这一款点心就是这样子切薄片再配上花生酱，感觉真的也是美哉美哉的哦。

杏仁巧克力卷

2017年05月26日

好久没有做无油版的蛋糕卷了，许久不做手就生，这不蛋糕卷竟然卷裂了。。。平时卷的难看一点也就算了，卷裂了真是够让我无奈的了。好在想了一下用巧克力糊及杏仁片来点缀了一下，竟然也是美美哒。

热狗沙拉早餐 中发表评论

2017年05月20日

小伙子爱吃土豆饼，那天吃了一餐后要求隔天也是同样的吃法。好吧，你喜欢为娘就给你配这样子的早餐。与土豆饼配的就是热狗沙拉了。沙拉菜简单快手，色彩感丰富的很，又很能吸引孩子。然后又配入自己腌制的椒香咸鸭蛋，这咸鸭蛋应该再过几天就会出油了，我先不着急，慢慢着来。

土豆饼卷热狗套餐

2017年05月19日

看到挪威的美食友红姐的土豆饼，我一下就想着要复制一下。家里人喜欢面食，于是备好了食材就玩转了一回，早餐这样子吃满好，烙份饼，煮个肠，榨个果汁，也是极美好的哦。

虾仁土豆沙拉早餐

2017年05月19日

今天的早餐继续走个沙拉，天气热还是沙拉最吸引人。然后配的是大姐送过来的粽子，本来是想着泡份紫菜汤，从是小子说还是想喝豆浆类的，于是就泡了一份莲子，早上用破壁机打了一份莲子浆。对了莲子及黑米我就是随手这么抓一把，大家要复制这样子的早餐一要结合家里人的人数，二就是结合家里人的口味。

鹌鹑蛋时蔬沙拉早餐

2017年05月18日

计划是少肉多菜一段时间，于是这早上吃草也要安排起来了。今天的早餐是鹌鹑蛋时蔬沙拉，烤腰果，蛋糕卷，绿豆浆，总用时为28分钟，时蔬是昨晚上洗控好，蛋糕卷也是的提前一天做好，这样子早上只要煮个鹌鹑蛋来配时蔬，再烤份原味的腰果，打份绿豆浆就很美美啦。

燕麦牛奶

2017年05月16日

朋友送了一袋燕麦，那风味我家小子满喜欢的，今天早上就拿它与牛奶相配一下，哇噻味儿真是更加棒了哦。

酱香豆腐

2017年05月16日

豆腐吃出肉的味，今天咱就来试一下。用香浓的豆瓣来调配这款菜的主味，成品菜真的是好吃的不要不要哦。

豆瓣酱烤肉

2017年05月15日

天热吃烤肉，有空炸锅就可以分分吃到呢。现在天热胃口不是太好，所以选择咸鲜的一点的调味还是比较合理得。所以我就用豆瓣酱来调整烤肉的主味，朋友们喜欢也可以试一下哦。

芝士薯仔

2017年05月15日

新土豆上市，大姐送来一大袋。看着这么嫩小的薯仔，果断决定玩转芝士薯仔一下。这是某次外出就餐所品尝到的，真的是味美极啦。用空炸锅来制做更是简单的不要不要呢。