肉末酸菜蛋炒饭#急速早餐#

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浏览 64821 收藏 411 时间 10分左右 切墩(初级)

所需食材

  • 冷饭 1份
  • 肉末 1份
  • 酸菜 1份
  • 鸡蛋 2个
  • 色拉油 少许
  • 料酒 2茶匙
  • 细盐 少许
  • 香葱 少许

小贴士

冷饭成团,可以在炒饭的时候加少许的清水或是料酒配炒一下,那样子就很容易炒松散。

牛妈厨房 2016年02月17日发布
炒饭在我家餐桌上出现在频率差不多是一周二次吧。孩子不喜欢吃白米饭,但他却喜欢吃炒饭。有时候在准备早餐前,我都会问他一下,他要是说想吃炒饭了,那我在煮晚饭的时候就多放上半小杯米。这样子剩余下来的饭就可以隔天来做炒饭了。
想要早上快手,那只的晚上想好,隔天早上想吃什么,可以提早备好料,那早上起来就只要炒就可以,配主食的汤如果烹饪过程是比较慢的,那我们也可以用厨电提早预约好。
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