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2010-05-08 加入

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腐乳百页鲍片

腐乳百页鲍片

2010年06月02日

牛尾汤

牛尾汤

2010年06月02日

韭菜花炒花甲

韭菜花炒花甲

2010年06月02日

棒棒鸡丝

棒棒鸡丝

2010年06月02日

最近由“金粉食家”的圈主游走大厨倡议举办的“我爱川菜”美食活动正在“金粉圈”火热进行中, 广大筒子们都热烈响应游走大厨的倡议, 纷纷拿出各自的拿手好菜, 用行动来表示对川菜这人间美味的支持!对四川人民的支持!我是地地道道的上海人, 虽然从来没做过川菜, 但我也报名参加了这次活动, 重在参与, 只是为了表达对巴蜀大地的关切, 对四川灾区的支持. 我在网上搜了个棒棒鸡丝的菜谱, 也不知道是否正宗, 又按照上海人的喜好做了些改动, 自己觉得很好吃, 麻辣鲜香都有了, 请大师们多加指点, 我这里先谢谢了!

马铃薯菠菜汤

马铃薯菠菜汤

2010年06月02日

家常豆腐

家常豆腐

2010年06月02日

又好做又好吃的家常菜,每周做三次都不算多。对控制吃肉的人来说,是一道既营养又解馋的好菜。我觉得它还是一道非常好的下饭菜。

香芋焖腊鸭

香芋焖腊鸭

2010年06月02日

香芋焖腊鸭是我们这一道家乡菜。用香味浓郁的腊鸭,将芋头的香味带出来,浓香的腊鸭油渗透到粉粉的芋头里面,两种材料搭配一起,味道香浓,好吃。

泡菜蒸鱼

泡菜蒸鱼

2010年06月02日

奶油曲奇饼干制作!!!!

奶油曲奇饼干制作!!!!

2010年06月02日

这是我以前店里的方子,顾客反应很好的一款,现在拿出来给大家分享!!! 用挤花袋跟大号花嘴就可以! 形状就看大家想要什么样的可以自由发挥了!!!

酱爆肉丁

酱爆肉丁

2010年06月02日

海底椰润肺猪骨汤

海底椰润肺猪骨汤

2010年06月02日

虽说是冬天,广东的天气还是不太冷,只是空气非常干燥,人不舒服。在超市买了一包汤料,有海底椰,沙参,地蚕,银耳等,都是非常滋润的材料,像这种干燥的天气,这些材料煮汤,非常合适,清心润肺。

年年有余

年年有余

2010年06月02日

五彩蛋卷

五彩蛋卷

2010年06月02日

热焦糖珍珠鸳鸯

热焦糖珍珠鸳鸯

2010年06月02日

冬荫功汤

冬荫功汤

2010年06月02日

冬荫功汤:冬荫汤是泰式最有名的汤.也就是酸辣之意.而其中的冬荫功是其中的代表了.冬荫是指酸辣.功指的是虾.也就是酸辣虾汤.去泰国时跟当地导游说起.他一脸的不屑.认为是吹得太好了..这个汤并不怎么样.在当地吃的冬荫功除了辣.还真没深圳餐厅做的味道足.酸酸的,辣辣的.让你欲罢不能.然后全身是热呼呼的.在冬天来一碗是最好了.做这个汤要用到一些香草,香茅是必不可少的.本来以为深圳找不到这香草.看到咖啡杯说农批有卖.也想去看的.但周末去麦德龙时在香草柜发现那里也有.是论斤称的.也很便宜.得来全不费功夫啊!

泰式甜辣豆干烩杂蔬

泰式甜辣豆干烩杂蔬

2010年06月01日

三宝泡饭

三宝泡饭

2010年06月01日

福建的泡饭不象粥那么浓稠。用鸡汤将熟米饭稍煮,再加上鹅,鸡,猪肉同烩,让各味交融,使汤饭美味香浓。

照烧三文鱼鳍

照烧三文鱼鳍

2010年06月01日

三文鱼鳍炸得外面香脆,里面刚刚熟的时候入口就是最好的。

蒜末酱烤鸡翅

蒜末酱烤鸡翅

2010年06月01日

用简单的酱油,蜂蜜和蒜末就做成了美味的酱烤鸡翅。

清炖蟹粉狮子头

清炖蟹粉狮子头

2010年06月01日

酸甜排骨

酸甜排骨

2010年06月01日

黑芝麻汤圆

黑芝麻汤圆

2010年06月01日

木叶麻香糯米粑

木叶麻香糯米粑

2010年06月01日

南宁很多机关单位的院子里都种有木菠萝树。木菠萝也称菠萝蜜,树身高大挺拔,四季常绿。菠萝蜜春季开花,夏秋季节时结果,果成熟时香味四溢,分外诱人,小时候经常爬到树上采摘,吃完后口齿留芳,余香久久不退,想掩藏自己是个偷吃的小孩都难。为此,菠萝蜜又有一个好听的名字——“齿留香”。木菠萝的叶,是秋天用来做糍粑的一种好食材,蒸煮之后,一股木叶的清香扑鼻而来,而糯米又是秋季餐桌上最应景的食品,加些葡萄干、红糖、芝麻揉捏成小圆子,不仅寓含了一年丰收吉祥的意义,纯朴温润的品质正好可以安抚、滋补这个时节的肠胃。

蒜蓉虾

蒜蓉虾

2010年06月01日

秋梨饮

秋梨饮

2010年06月01日

润肺,美肤

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