冬荫功汤

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冬荫功汤收藏

浏览 209409 收藏 42 时间 30-45分钟 配菜(中级)

所需食材

  • 草菇
  • 香茅
  • 青柠叶
  • 鱼露
  • 柠檬汁
  • 九层塔
阿雅雅 2010年06月02日发布
冬荫功汤:冬荫汤是泰式最有名的汤.也就是酸辣之意.而其中的冬荫功是其中的代表了.冬荫是指酸辣.功指的是虾.也就是酸辣虾汤.去泰国时跟当地导游说起.他一脸的不屑.认为是吹得太好了..这个汤并不怎么样.在当地吃的冬荫功除了辣.还真没深圳餐厅做的味道足.酸酸的,辣辣的.让你欲罢不能.然后全身是热呼呼的.在冬天来一碗是最好了.做这个汤要用到一些香草,香茅是必不可少的.本来以为深圳找不到这香草.看到咖啡杯说农批有卖.也想去看的.但周末去麦德龙时在香草柜发现那里也有.是论斤称的.也很便宜.得来全不费功夫啊!
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