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步骤 1:
将葱切成葱花,里脊肉洗净切丁,黄瓜洗净切丁。
步骤 2:
将肉丁和加淀粉料酒用手抓匀腌制一小会儿(20分钟左右)
步骤 3:
锅烧热,放油,油七成热放切好的葱花炝锅。
步骤 4:
等葱爆出香味放肉丁翻炒,肉丁变色8分熟时放半袋甜面酱。
步骤 5:
翻炒均匀,再炒2-3分钟后放黄瓜丁,翻炒均匀一分钟。
步骤 6:
出锅盛盘开吃~
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