2007-10-07 加入
兴趣爱好：睡觉 爱读的书：梦里花落知多少 喜欢的电影：那个杀手不太冷 喜欢的音乐：哀怨的
酸辣土豆丝
2010年05月28日
蚝油炒腊肠
石磨火麻仁茶
玉米炒蛋
靓靓烧腩肉
酸菜笋
鸡婆笋是长沙的叫法，就是手指头粗的那种小笋。春天里能够在竹林收获很多的，新鲜的吃不完，剥干净笋衣，用盐开水焯过后密封在保鲜袋里放进冰箱冷冻，可以保存很长的时间。农家最常见的就是酸菜了，将时令吃不完的青菜用泡了再晒或者腌了再晒再蒸的方法料理下来。放到坛子里可以储存很久，打开坛子的那瞬间，香气扑鼻！将两种菜料理到一起，是农家饭桌上常见的菜菜了。如今在城市里非常走俏，饭店里都可以吃得到。你如果喜欢的话，可以照我说的自己也来做做，做法很简单，却是超级爽口又下饭。
Ａ菜心泡菜
团圆饺子，白菜豆腐保平安
塘鲤鱼白玉盅
养生鳝鱼煲饭
酥炸喜相逢
南乳白灼牛肚
东北酸菜骨头炖冻豆腐
袖珍版肉加馍
苦瓜马蹄
苦瓜马蹄这阵子市场里的马蹄很多，甜而多汁，买菜时常会顺便买些削好的回家。据说马蹄不宜生食，于是今年改入菜了，俺是多听话讲卫生的一好孩子啊。马蹄，又称荸荠。营养丰富，含有蛋白质、维生素C，还有钙、磷、铁、质、胡萝卜素等元素。有清热润肺、生津消滞、舒肝明目、利气通化、抗癌、降血压的作用。 苦瓜苦、寒。归脾、胃、心、肝经。有清热祛心火、解毒、明目、补气益精、止渴消暑、治痈。
黑白双耳
黑椒鱼块
红豆汤
河虾爆墨鱼仔
三椒炒鸡丁
桔酱白斩鸡
香烤马铃薯
窝蛋牛肉丼
酸辣鱼块
俺这道菜可是用的衡水老白干酒场的原浆酒做的，这酒非常香醇，据说有六十五度，因为是散装的没人知道，就知道点了能着还冒着蓝火呢，反正平时喝一斤没问题的朋友到俺家最多喝四两就得醉，但是不上头，那也没人愿意喝了。这可美了俺啦，正好俺拿它做泡菜、剁椒，味道非常香、正还不容易坏，做鱼更少不了它，加了它一点腥味儿都没有啦。
凉皮
很多人问澄粉是什么,这里集中解释下.澄粉就是小麦淀粉,很多人又要问了,小麦淀粉是什么:小麦淀粉：又叫澄粉，澄面，汀粉，汀面，就是面粉里除掉蛋白质之后剩下的（无筋度）淀粉部分，颜色非常白，是水晶糕点的主要原料，也是凉皮的原料。 注意了,不是超市里卖的普通淀粉或者玉米淀粉哦.有人问我,玉米淀粉也可以做么?是的,也可以做,但是口感比澄粉或者绿豆淀粉做出来的都要差,不劲道,吃起来没筋骨的那种感觉.所以不建议用玉米淀粉或者普通淀粉做.
