2007-10-07 加入
兴趣爱好：睡觉 爱读的书：梦里花落知多少 喜欢的电影：那个杀手不太冷 喜欢的音乐：哀怨的
水晶马蹄糕
2010年05月28日
马蹄糕是儿子很喜欢的甜点。这个方子蒸的时候特别的省时间。以后就这样做了。
炒米粉
今天做了2种，一种炒米粉，一种炒面。备料是一样的。但是口感不一样的。炒的米粉更好吃点。那是朋友从湖州带来的特产。怎么煮都不烂的。
翠绿海珍宝
清蒸狮头鱼
逛菜市场是一种乐趣，经常有意想不到的收获。这不，这天就看到有很大条很新鲜的狮头鱼卖，买了一斤，才四条，少见。不过，要八十大元，好贵。新鲜的鱼喜欢拿来清蒸，觉得才原汁原味，要不浪费了。呵呵。
青椒鸡丝
尖椒大排
蚵嗲
酱香鸡腿
红糟烧肉
Tips：使用红糟腌渍 红糟是由酒糟和红麯发酵的东西，利用红糟本身含有的酵素，可以让肉质软嫩，且红糟略带有一股酒香味，利用它来腌渍肉类，可以让肉类呈现出淡淡的酒香味，增加出不同的料理味觉。
茄子皮油麦菜
酸菜白肉锅
我很丑，但我好味道——香酥提子条
胡萝卜煲牛肉湯
這几天不知为什么，老妈買了好多牛肉，明明牛肉涨价了嘛～干嘛還買這么多，真奇怪～ 不管了，既然都買了，想閤法子整整，妈妈有慢性咽炎，得多补充一点VA～于是乎就買了胡萝卜，煲了這个～
五环南瓜面包
日式猪排饭
砂锅鱼头火锅
此道砂锅鱼头一定要有油炸的香味，所以一定要用炸鱼的油来炒白菜，并煮成火锅。
Vichyssoise马铃薯冷汤
这个汤是法式浓汤，可冷食也可热食，通常较多冷食。寒冬的话也可热食（但注意鲜奶油最好 不要加热或只加热少许时间，以免油水分离） 马铃薯和蒜苗/葱的味道相得益彰，加入鲜奶油让口感和味道更饱满，是一道非常好喝的汤。
酱烧肉片
香煎牛肝酱
大汤米鱼
小土豆焖小香菇
Potage Parmentier
Julia的Potage Parmentier(Leek and Potato Soup)薯蓉忌廉湯.方子翻译自<Mastering the art of French Cooking> Julia Child2-3人份首先请准备好量杯和量勺. 1CUP=237ML 1/2CUP=168ML
凉拌 小菜
无花果冰牛奶
可以当饭吃的菜
土豆富含丰富的营养成分，容易被人体所吸收，是非常理想的素食食材。土豆可以炒着吃、煮着吃、炸着吃、焖着吃。。。。。。可以把它当菜吃，也可以把它当饭吃。总之，土豆是怎么弄怎么好吃懒得做饭的时候，我喜欢用土豆配合其他菜煮成一锅，既当菜也当饭，淀粉、蛋白质、维生素、纤维素样样俱全，实在是懒人的福音。 亦饭亦菜，营养齐全，非常适合忙碌的人们。
