2007-10-09 加入
兴趣爱好:吃,睡 爱读的书:<<梦里花落知多少>> 喜欢的电影:<<这个杀手不太冷>> 喜欢的音乐:太多了 喜欢的运动:吃算吗? 欣赏的人:太多了
柠檬汁海鲜沙拉
2010年05月30日
适当利用烹煮甲壳类食物时得到的汤汁,既可增添滋味,又可保留溶于汤汁中的各种维生素B,可谓一举两得。
蜜草三色奶酪
麦冬淮山玉竹煲鸽
功效 滋补脾肺、生津止渴。
起司小松糕
如果没有起司粉,可以起司片4片取代,起司片先切细或以温水先煮溶,再拌入其它材料中。
上汤白菜苗
今天是星期六,俺还要上班,郁闷。不过,今天的这里天气很好,凉凉爽爽的,两件衣服正好。市场经常有些白菜苗,芥菜苗的鲜嫩蔬菜卖,这小白菜还没长到10公分,拿来做菜,鲜嫩清脆爽口,好吃。上汤白菜苗,俺喜欢的吃法(其实在家里一般没有上汤,用肉汤一样)。
昆布佃煮
酸辣银针粉
沾酱西红柿
这是台湾庙口夜市的古早美味!主要是台湾南部人的独特吃法,现在的年轻人别说做了,很多就连吃都没吃过!其中沾酱的配方就是好吃与否的关键!由老姜末,酱油膏,砂糖,甘草粉等调制而成的特别酱料,老姜微辣,甘草粉与西红柿的酸甜回甘,沾食后融合出甜中带咸中难以言喻的独特风味!如果有机会到台湾旅游,那到高雄旗津天后宫或是高雄市区七贤路上的<阿婆冰店>应该都还可以吃到!古老传统的方式,沾酱可能得熬煮好几个小时,但今天这是个极简的现代版作法.调味品也容易取得,大家可试试看咯!
清炖牛肉面
凤梨酥
蜜汁烤鸡腿堡
干贝竹笙鸡汤
卤控肉
Tips:肉煮熟后再切 制作卤控肉时,要先将五花肉先煮熟再分切成小块厚片,因为如果先切成小块厚片再煮熟时,肉容易变形,在外观上也会较为不好看,所以在处理的顺序上一定要特别注意。
水晶花
麻辣小龙虾
不只是下酒菜------麻辣小龙虾 麻小好像是一道一直风靡的菜吧,可是炒好后卖3、4块钱一只我觉得太贵了,以我这种胃口起步就得20只,怎么想怎么都觉得不爽阿! 曾经有一阵谣传说小龙虾是在地沟里养的,当然早有很多电台、专家出来辟谣了,人家其实都是淡水养殖。我在菜市场花了20块钱买了将近2斤小龙虾,足足够一家子吃两顿的,关键是太实惠了哈!
苏式红烧肉
金丝裹脆丸
色泽金黄,外酥里嫩。
腐衣中芹
乳末类小西饼
豆芽虾仁烟肉卷
嘿嘿,扯上大洋彼岸的天天笑三次来组队,大伙都盼着看笑话呢,敬请安心等待三笑倒时差,压轴大戏即将上演!
葡式蛋挞
冬天的时候为了做蛋挞买了一大块玛琪琳,不过貌似很难的样子就迟迟没做,还有半年就过期了,趁暑假在家还是下定决心尝试一下,没想到第一次竟如此成功,真的和买来的一样的说~
武汉特色小吃 炒豆丝
豆丝是以绿豆、大米等为原料,磨碎成浆,在锅里摊成皮,切成丝,武汉人很爱吃,有汤豆丝、干豆丝、炒豆丝等多种吃法。武汉有个很有名的小吃,就是“谦记”豆丝。
团圆叉烧排骨
金针粉丝肥牛
味道浓厚的沙茶酱将嫩嫩的肥牛包裹得严严实实,再加上苗条的金针菇,充分吸足了汤中的肉味,真是相得益彰。
奇异果汁