三菜一汤logo
  • 首页
  • 最新菜谱
  • 菜谱大全
  • 食材大全
  • 我的
    • 我的厨房
    • 发布菜谱
    • 创建菜单
    • 收藏菜谱
    • 账号设置
开始懂了000008的头像

开始懂了000008关注

2007-10-09 加入

兴趣爱好:吃,睡 爱读的书:<<梦里花落知多少>> 喜欢的电影:<<这个杀手不太冷>> 喜欢的音乐:太多了 喜欢的运动:吃算吗? 欣赏的人:太多了

  • 关注1478
  • 被关注526
柠檬汁海鲜沙拉

柠檬汁海鲜沙拉

2010年05月30日

适当利用烹煮甲壳类食物时得到的汤汁,既可增添滋味,又可保留溶于汤汁中的各种维生素B,可谓一举两得。

蜜草三色奶酪

蜜草三色奶酪

2010年05月30日

麦冬淮山玉竹煲鸽

麦冬淮山玉竹煲鸽

2010年05月30日

功效 滋补脾肺、生津止渴。

起司小松糕

起司小松糕

2010年05月30日

如果没有起司粉,可以起司片4片取代,起司片先切细或以温水先煮溶,再拌入其它材料中。

上汤白菜苗

上汤白菜苗

2010年05月30日

今天是星期六,俺还要上班,郁闷。不过,今天的这里天气很好,凉凉爽爽的,两件衣服正好。市场经常有些白菜苗,芥菜苗的鲜嫩蔬菜卖,这小白菜还没长到10公分,拿来做菜,鲜嫩清脆爽口,好吃。上汤白菜苗,俺喜欢的吃法(其实在家里一般没有上汤,用肉汤一样)。

昆布佃煮

昆布佃煮

2010年05月30日

酸辣银针粉

酸辣银针粉

2010年05月30日

沾酱西红柿

沾酱西红柿

2010年05月30日

这是台湾庙口夜市的古早美味!主要是台湾南部人的独特吃法,现在的年轻人别说做了,很多就连吃都没吃过!其中沾酱的配方就是好吃与否的关键!由老姜末,酱油膏,砂糖,甘草粉等调制而成的特别酱料,老姜微辣,甘草粉与西红柿的酸甜回甘,沾食后融合出甜中带咸中难以言喻的独特风味!如果有机会到台湾旅游,那到高雄旗津天后宫或是高雄市区七贤路上的<阿婆冰店>应该都还可以吃到!古老传统的方式,沾酱可能得熬煮好几个小时,但今天这是个极简的现代版作法.调味品也容易取得,大家可试试看咯!

清炖牛肉面

清炖牛肉面

2010年05月30日

凤梨酥

凤梨酥

2010年05月30日

蜜汁烤鸡腿堡

蜜汁烤鸡腿堡

2010年05月30日

干贝竹笙鸡汤

干贝竹笙鸡汤

2010年05月30日

卤控肉

卤控肉

2010年05月30日

Tips:肉煮熟后再切 制作卤控肉时,要先将五花肉先煮熟再分切成小块厚片,因为如果先切成小块厚片再煮熟时,肉容易变形,在外观上也会较为不好看,所以在处理的顺序上一定要特别注意。

水晶花

水晶花

2010年05月30日

麻辣小龙虾

麻辣小龙虾

2010年05月30日

不只是下酒菜------麻辣小龙虾    麻小好像是一道一直风靡的菜吧,可是炒好后卖3、4块钱一只我觉得太贵了,以我这种胃口起步就得20只,怎么想怎么都觉得不爽阿!   曾经有一阵谣传说小龙虾是在地沟里养的,当然早有很多电台、专家出来辟谣了,人家其实都是淡水养殖。我在菜市场花了20块钱买了将近2斤小龙虾,足足够一家子吃两顿的,关键是太实惠了哈!

苏式红烧肉

苏式红烧肉

2010年05月30日

金丝裹脆丸

金丝裹脆丸

2010年05月30日

色泽金黄,外酥里嫩。

腐衣中芹

腐衣中芹

2010年05月30日

乳末类小西饼

乳末类小西饼

2010年05月30日

豆芽虾仁烟肉卷

豆芽虾仁烟肉卷

2010年05月30日

嘿嘿,扯上大洋彼岸的天天笑三次来组队,大伙都盼着看笑话呢,敬请安心等待三笑倒时差,压轴大戏即将上演!

葡式蛋挞

葡式蛋挞

2010年05月30日

冬天的时候为了做蛋挞买了一大块玛琪琳,不过貌似很难的样子就迟迟没做,还有半年就过期了,趁暑假在家还是下定决心尝试一下,没想到第一次竟如此成功,真的和买来的一样的说~

武汉特色小吃 炒豆丝

武汉特色小吃 炒豆丝

2010年05月30日

豆丝是以绿豆、大米等为原料,磨碎成浆,在锅里摊成皮,切成丝,武汉人很爱吃,有汤豆丝、干豆丝、炒豆丝等多种吃法。武汉有个很有名的小吃,就是“谦记”豆丝。

团圆叉烧排骨

团圆叉烧排骨

2010年05月30日

金针粉丝肥牛

金针粉丝肥牛

2010年05月30日

味道浓厚的沙茶酱将嫩嫩的肥牛包裹得严严实实,再加上苗条的金针菇,充分吸足了汤中的肉味,真是相得益彰。

奇异果汁

奇异果汁

2010年05月30日

16061626364656667686970809092