上汤白菜苗

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浏览 198275 收藏 14 时间 30-45分钟 配菜(中级)

所需食材

  • 小白菜苗1斤
  • 咸蛋1个
  • 瘦肉100克
  • 姜适量
  • 蒜适量
  • 盐适量
  • 鸡精适量
  • 皮蛋1个
开始懂了000008 2010年05月30日发布
今天是星期六,俺还要上班,郁闷。不过,今天的这里天气很好,凉凉爽爽的,两件衣服正好。市场经常有些白菜苗,芥菜苗的鲜嫩蔬菜卖,这小白菜还没长到10公分,拿来做菜,鲜嫩清脆爽口,好吃。上汤白菜苗,俺喜欢的吃法(其实在家里一般没有上汤,用肉汤一样)。
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