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美味卤鸡腿收藏
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时间 30-45分钟 切墩(初级)
所需食材
- 鸡腿3只 500克
- 葱 20克
- 姜 20克
- 红辣椒 4个
- 八角 4个
- 香叶 4片
- 盐 2茶匙10克
- 白糖 2汤匙30克
- 料酒 1汤匙15ml
- 老抽 1汤匙15ml
美味卤鸡腿的做法步骤
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步骤 1：
准备材料
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步骤 2：
将鸡腿放锅中，先用水煮开然后取出鸡腿
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步骤 3：
锅中放入所有调料，以及鸡腿，和适量的水，没过鸡腿就可以了
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步骤 4：
煮至汁将收干即可。
小贴士
飞雪有话说
１，鸡腿先用水焯一下，可以去除鸡腿的腥味。
２，加入其他的香料可以让鸡腿更好吃。
3,食用前放在卤汁中浸泡一会儿味道更好，
４，也可以在鸡腿上用刀划几刀，可以更入味。
