很久没有发帖了，总是潜水，今天也冒冒泡，发个新做的三鲜锅烙！很好吃哟！
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三鲜锅烙收藏
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时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 面粉
- 韭菜
- 鸡蛋
- 雪虾
- 猪肉馅
- 胡椒粉 适量
- 盐 适量
- 香油 适量
- 花生油 适量
三鲜锅烙的做法步骤
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步骤 1：
原料地芽韭菜
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步骤 2：
新鲜的地芽韭菜摘洗干净切碎，雪虾洗净，鸡蛋打散炒熟凉凉，再将猪肉馅里放入准备好的韭菜鸡蛋雪虾和胡椒粉盐搅拌均匀备用。
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步骤 3：
将面粉加入清水和面揉成面团。稍饧，在搓成条形揪成剂子，擀成圆面皮，包入馅料两端不封口，其余部位捏严。平锅加入适量的花生油，将包好的锅烙整齐的摆入锅中，烙出金黄色，放入少量的水，盖严盖，焖至熟透见汁收干，出锅装盘即可。
