传统月饼高糖高碳水，确实让人望而生畏，尤其是健身减肥人士，对糖量摄入的控制更加严格。
怎么才能吃到毫无负担的美味月饼呢？
给大家介绍一款木糖醇五仁月饼，低糖少油，连糖尿病人都可以放心吃喔！
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1.月饼面团不要过度揉搓，用叠压法，叠压至无干粉颗粒即可
2.坚果不要一起烤，按品种分次150度烤至上色即可
3.馅料用多少和多少，以免回潮，一次用不完的密封冷冻，下次用时回温即可
4.月饼胚不要摆放过密，相互之间要留有距离，以免影响上色
5.做好的月饼密封回油2-3天，饼皮变软再吃
6.自己炒的馅儿没有防腐剂，尽快吃完，室温可以保存7-10天
