控脂降糖的燕麦芝麻豆浆

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浏览 108077 收藏 4 时间 30-45分钟 配菜(中级)

所需食材

  • 泥鳅 3-4条
  • 内酯豆腐
  • 生姜 适量
  • 姜丝 适量
  • 适量

小贴士

夏天最好不要买太多泥鳅容易热死;养的桶子上最好盖个可以透气的筛子,不然早上你会发现地上到处都是泥鳅啦(经验哦)

简单煮意 2012年08月10日发布
泥鳅富含钙,维生素A,D,蛋白质,氨基酸和各种矿物质。脂肪成分较低,胆固醇更少,属高蛋白低脂肪食品,且含一种类似廿碳戊烯酸的不饱和脂肪酸,有利于人体抗血管衰老,故有益于老年人及心血管病人。泥鳅性平、味甘,具有补虚,暖脾胃,祛湿,疗痔,壮阳,止虚汗之功效。一条泥鳅的钙含量是鳗鱼的9倍,100克泥鳅含钙736毫克。铁是菠菜的3倍,儿童食用不仅助消化且能补脑。
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