干炒牛河的做法步骤

• 步骤 1：

  牛肉切片或者条用盐，糖，生粉腌一会儿

• 步骤 2：

  锅中下油爆香葱蒜，加腌好的牛肉翻炒，出锅备用

• 步骤 3：

  鸡蛋打匀加一点盐摊成蛋皮，待稍凉，切成丝备用

• 步骤 4：

  锅中下油，小火炒河粉，加入豆芽洋葱丝，青红椒丝一起翻炒加酱油，耗油，盐一起翻炒，加入炒好的牛肉和蛋皮丝，滴几滴香油出锅