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步骤 1:
锅内放一层大米,两颗皮蛋
步骤 2:
将皮蛋抓碎,与大米混合均匀
步骤 3:
加入适量开水,一定是开水!盖盖小火焖米30分钟。
步骤 4:
瘦肉切丁,放入姜丝,盐,虾仁,五香粉,适量料酒腌制10分钟。焖米20分钟后放入,再放入适量白菜,盐。
步骤 5:
30分钟出锅
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