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步骤 1:
先把鸡脯肉切成丁,用料酒,酱油,蚝油,盐,生粉,黑胡椒粉腌制十分钟。
步骤 2:
利用腌制鸡丁时间,把金针菇洗好沥干,青椒,洋葱切丝一起备用。
步骤 3:
烤盘放好厚锡纸,将金针菇,青椒,洋葱铺在上面形成垫层。
步骤 4:
将腌制到时间的鸡丁均匀性铺在垫底配菜上面。
步骤 5:
铺好后上面再盖一层锡纸,然后将四遍卷起来密封好。
步骤 6:
将包好的鸡丁放入烤箱,选上下双面火,200度,20分钟。然后你就可以去喝杯茶休息等就好了
步骤 7:
烤制时间到了,拿出来用小刀轻轻滑开上面锡纸露出做完锡纸烫的鸡丁。
步骤 8:
最后上桌前撒上香葱和小米辣,美丽的大波浪就~来啦老弟
简单方便,鸡丁比炒出来的嫩很多。
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