爆炒牛肉片的做法步骤

• 步骤 1：

  

  山姆牛肉片，根据喜好改刀

• 步骤 2：

  

  加入少许料酒、生抽、蚝油、糖、蛋液、淀粉腌制，加入油来油封

• 步骤 3：

  

  锅中加入油，倒入腌制的牛肉片翻炒

• 步骤 4：

  

  牛肉变色盛出

• 步骤 5：

  

  锅中倒入油，放入处理好的食材

• 步骤 6：

  

  加入牛肉片，蚝油、生抽调味

• 步骤 7：

  

  出锅