秋天的第一杯奶茶

2021年10月15日

自制的奶茶很浓稠，没有很多添加剂，喝完舌头也没有涩味，做法也很简单，快点来煮秋天的第一杯奶茶吧～

万能辣椒酱（自制）

2021年10月15日

天气转凉，入秋啦～食欲都开始变好了，同事是柳州的，经常带来各种老家自制的辣椒酱，终于忍不住自己炒了一盆，简单容易操作，自己炒的也放心，炒好的酱配啥都好吃～

红烧猪蹄-Q谈软糯的简易做法

2021年10月10日

对于嫌弃吃肉容易塞牙的老人和小孩来说，红烧猪蹄是最爱的菜谱之一，高压锅一锅端再收个汁，完美开吃，高压锅压的时间火候掌控好，可以Q弹好咬也不会很肥腻，成品好吃到舔手，有时间一起来制作吧～

香葱鸡蛋

2021年10月08日

不吃香葱配菜，却吃香葱鸡蛋的小朋友，发现鸡蛋的新吃法，小朋友超级喜欢～只需要两个步骤就可以完成～

苦瓜炒鸡蛋

2021年10月07日

国庆假期即将结束，今年的南方还是一如既往的炎热，炒根苦瓜清清火～简单操作，几分钟的时间即可开吃～快点做起来吧～

梅菜扣肉（含炸扣肉做法）

2021年09月25日

猪肉大降价，下班逛菜市，老板说下午刚杀的猪，见确实还蛮新鲜的，12块钱一斤，本来只想买个两斤，结果老板说炸一锅才那么点浪费油，于是又割了三斤多（像不要钱一样，肉疼～）单是炸就花了2个半小时，煮又花了半个小时，想吃扣肉果然还是挺费事，看到出锅的那一刻，爱了～

肉沫粉丝（快手家常菜）

2021年09月06日

冰箱库存只剩一颗油麦菜，一小碗前一夜腌制好的肉，想起来还有粉丝，随便炒炒又是一餐，荤素搭配，小朋友也很喜欢，哈哈～

自制酸笋+6道美味配菜

2021年09月06日

夏天竹笋大量上市，趁着季节泡上一罐，简单健康，清炒或搭配五花肉/鸭肉/田螺鸭脚/牛肉鸡肉等等，都很不错，一罐也可以吃好久～一起来学习吧～

红薯煎饼

2021年09月06日

早餐蒸的粗粮多了吃不完，于是用来制作红薯煎饼，糯米粉加了一些面粉中和，少油煎制，软糯而不油腻，老人小孩都很喜欢，有时间可以做起来哦～

自制酸豆角（快速可食版）

2021年09月04日

酸豆角也是夏天食材好搭档之一，酸豆角肉末/牛肉/猪杂/鸡鸭杂等等～一起来学制作酸豆角吧～夏天长豆角大量上市的季节，腌制一瓶酸豆角，简单加个辣椒、蒜一起煮，配粥下饭最佳，自制酸豆角，一周左右就可以食用，安全卫生也放心。

凉拌苋菜～补铁补钙

2021年09月02日

苋菜是一种营养价值极高的蔬菜，特别是含有较多的铁、钙等矿物质，同时含有较多的胡萝卜素和维生素C ，民间有“六月苋，当鸡蛋；七月苋，金不换”的说法 。（注：文字来自百度科普中国）

青山楂果脯（果酱饼干）-减肥

2021年08月08日

回某爸的老家，看到好大个的青山楂，真的很像缩小版的青苹果，出于好奇（因为平时见到的都是红色的，哈哈～）买了3斤（花了10大洋），洗洗咬了一口，那滋味终身难忘（有酸又涩），周末研究了一下食谱，没想到成品深得某爸的心。（ps：放了好多糖，还是很酸，他说又减肥还可以提神，哈哈～）

干煸豆角（香辣下饭）

2021年08月06日

夏天没有什么胃口，炒上一碟干煸豆角，放一小把干辣椒，简单易上手，2碗饭搞起来～

甜笋炒猪肝粉肠（下饭系列）

2021年08月03日

小神兽出笼，自家产的竹笋，自制成甜笋，炒上6块钱的配菜，加上2个辣鸡，可以干两碗饭～【ps：这段时间实在是太忙了，好久没更新菜谱，都掉粉了，哈哈～还是感谢大家的支持～】

桃胶雪燕皂角甜品～好喝高颜值

2021年07月11日

夏天来款美容养颜甜品～什么神仙颜值甜品～可以喝两碗～

凉粉（4款色调）～夏季总有一款适合你

2021年06月23日

简单易做，纯植物色素，夏季炎热，最喜欢来一碗冰凉的凉粉，配上牛奶，喝上一碗，心静自然凉～还可以随意搭配各种坚果果干～

香菜牛肉（香葱牛肉）-夏天追剧下酒下饭菜

2021年06月19日

解锁牛肉新吃法，凉拌开胃，适合夏天，配上葱段或香菜那味道绝了，也适合下酒、追剧～只需煮1分钟，即可开吃～刚好今天邻居请客，总不能空手去，给某爸搞了这个凉拌牛肉带过去，超级奈斯的下酒菜。自己偷偷尝了一块，味道还不错，赶紧端走，哈哈～

凉拌秋葵（简易三部曲）

2021年06月09日

秋葵功效多，有健肠胃滋补阴阳之功效。凉拌秋葵，简易上手，速食菜品之一～

香酥辣味鸡尖

2021年06月06日

鸡尖油炸然后撒些香料，配上一杯冰镇饮品，夜宵和追剧零食就解决啦，一个人可以干一盘，哈哈～

麻辣鸭脚煲

2021年06月06日

某爸出差成都买回了一包火锅料，想起冰箱还有之前买的鸭脚，这次换一个做法，只需要一小块酱料，充满诱惑，完全停不下来～

香喷喷的啤酒鸭～小孩老人都喜欢

2021年05月26日

鸭肉处理不好容易有腥味，小神兽日常不怎么吃鸭肉，也做过了各种煮法（柠檬鸭、香料干锅鸭居多），最终发现还是这个煮法是对ta胃口的，啤酒焖煮的鸭肉没有了腥味，当然酒味也蒸发干了，鸭肉肉质也嫩一些，只是简单的调料，不添加任何香料，半只鸭两斤多，ta自己差不多都能干掉三分之一，哎，麻麻太难了～

酸菜牛肉

2021年05月26日

迟来的菜谱更新～酸菜开胃下饭，夏天来了，餐桌上少不了的菜品之一～

炒空心菜梗～2种吃法（清淡+酸辣空心菜梗）下饭系列

2021年05月26日

空心菜上市的季节，水嫩水嫩的，4块钱一大把，可以炒两大盆，简单易煮，不能吃辣的一个口味，可以吃辣的就放点醋和辣椒，相信我，超级下饭，酸辣版的做法配白粥也是很不错哟～

香煎豆腐～简易健康版

2021年05月26日

在路边小摊经常会看到铁板豆腐，每每路过都很馋～各种香辣可能不适合老人和孩子，所以自己在家制作了这道菜，普通的调料，3块钱的水豆腐，5毛钱的葱，加上简易的操作，一盘菜就出锅啦～香香的表皮加上水嫩的内里，老人小孩都很喜欢～

玉米汁（简易榨汁机版）

2021年05月23日

家里没有可以直接煮熟的豆浆机，只有榨汁机（无加热功能），小朋友说想喝玉米汁，所以安排上了，简单易操作～无太多添加，加了一勺白粥榨再过滤皮渣，营养健康，丝毫不输外面卖的，真材实料，没有加那么多水，口感也很浓厚，赶快做起来吧～