拔丝南瓜（板栗小南瓜）

2021年04月17日

以前偶尔会吃拔丝地瓜/芋头之类的，感觉好几年没有吃了，更没有吃过拔丝南瓜，突然看到前几天到货的放在架上的小南瓜，小神兽平时也不爱吃南瓜，小朋友既然都喜欢甜的，所以便萌发了用来做拔丝的想法～第一次做，怕失败，所以只搞了一个，谁知道成品很成功，粉糯的南瓜裹上糖液，冷却后表皮也很脆甜（导致小神兽当棒棒糖最后只舔皮，麻麻太难啦～）

柠檬酒～夏天饮品必备

2021年04月14日

神兽外婆在果园中了一棵柠檬树，每年大概都能结两百多斤柠檬，虽然个头不是很大，但是因为皮薄肉厚，用来做配料也不会觉得皮苦。每年果实成熟基本上都被邻居预定完了，因为家乡是武鸣，有食用腌渍柠檬的习惯（比如柠檬鸭、柠檬扣肉）。回家的时候刚好是收获的季节，所以拿了一些泡酒，第一次尝试，被神兽外婆说浪费，毕竟她也没喝过，哈哈～结果下一年结果时，她自己偷偷泡了一大桶，哈哈～泡了差不多一年半，酸甜带些苦味，简直就是在品人生～（哈哈，这话说得～）

手拍黄瓜-速食解腻版

2021年04月13日

快手菜，新手也可，十分钟左右可以get的一道凉拌菜，开胃解腻～通过这个做法真正认识了辣椒面，之后凡是做凉拌都放辣椒面，哈哈～