艾草饼

2023年03月29日

有一些当季的食物，只有在清明前才能吃到，比如艾草，它就是最有春天味道之一的代表。春季艾草飘香，尝一口就是整个春天的味道。吃过艾草，方知春之味，春天有艾那才是完美。   春天本就是吃艾草的好季节，尤其是清明前，口感最为鲜嫩，如果过了清明，艾草就老了。艾草不仅好吃，还能祛湿散寒，尤其是对于女性小腹冷痛、宫寒疼痛有很好的效果，于是艾草就有了女性“养生草”的名称。   用艾草做的艾草饼，将春甜特有的艾草揉进面团里，外形古朴自然，口感细腻柔软，入口就有超级清新的艾草香，糯叽叽的皮儿交融红糖馅儿，满口都说甜甜的春天味道。

青蛙背石板

2023年03月22日

蚕豆易老，尝鲜趁早！春天的味道里，一定少不了“春天第一豆”，那就是蚕豆。虽然现在一年四季都能买到蚕豆，但春天里的蚕豆怎能是其他时节能相比的呢？春天的蚕豆瓣最饱满，颜色也青翠鲜嫩。3月，正是吃蚕豆的季节，这时候的蚕豆鲜甜脆嫩，随手一煮，就是面香清甜的味道。 蚕豆的营养价值也是非常的全面，含有大脑和神经组织的重要组成成分磷脂和丰富的胆碱，有天然“补脑豆”的美誉，常吃能够增强人体记忆力，因此非常适合老年人、儿童和脑力工作者食用。而且蚕豆属于淀粉豆，更有益于消化，特别适合代替部分主食食用。 蚕豆除了做菜和煮着吃，其实还有许许多多的吃法，就拿云南人来说，蚕豆和糯米粉就是最佳搭档。蚕豆的清香搭配糯米粉的软糯，于是就有了一个好听的名字【青蛙背石板】。这道美食算的是云南的特产之一了。昆明雅称蚕豆为“青蛙”，糯米为“石板”。两者的完美搭配，闻起来清香怡人，品尝起来糯糯叽叽。

藜麦饭

2023年03月13日

上个星期我们用藜麦做了一个团子，口感清香细腻，特别的好吃，也有很多粉丝朋友们表示非常的喜欢，因为颜值高，又好吃，很有饱腹感也不担心发胖，今儿蓉儿又继续用藜麦来做一个炒饭，也是相当的推荐，口感非常的丰富，吃起来Q弹劲道。 藜麦里面含有的蛋白质几乎是其他谷物的两倍。其营养成分全面且配比合理，被联合国粮农组织称为完美的“全营养食品”，意思是只吃这一种食物即能满足人体的基本营养需求。 害怕长胖又控制不了嘴的美眉们千万不要错过这个藜麦饭哟，里面的配菜可以根据自己的喜好随意搭配，下面一起来看看具体的制作方法吧！

凉拌荷尔蒙

2023年03月06日

蕨菜素有“山珍”、“山菜之王”的美誉，富含多达18种的氨基酸、多种维生素。最好是在3月初到4月初的时候采摘，一般只有30天左右的采摘期，不仅好吃，还是一种兼具高营养价值及药用价值的野菜！ 野生的蕨菜里面含有大量的纤维素，加速肠道的蠕动，帮助我们的身体润肠通便，食用方法简单，用来凉拌或是炒腊肉都是极好的，味道鲜美，但是食用之前需要经沸水烫后，再浸入凉水中除去异味，才能食用。 对于蕨菜的食用也有很多的争议，有人说蕨菜致癌？蕨菜是有一定的致癌性的，因为蕨菜中含有的苯草酸、蕨内酰胺以及黄碱醇类物质，都与人体细胞癌有关，但也并不是有致癌物质并不等于一定会导致癌症。而且这些物质多存在于蕨菜的根部，但我们平时吃的蕨菜都是吃的嫩茎，所以致癌性并不大。 偶尔吃一点煮熟的蕨菜并不会造成较大影响，但不能长期大量食用，也不要吃腌制过的蕨菜，尤其是脾胃虚弱的人，应慎食。癌变是复杂缓慢的过程，并不是摄入单一食物就会出现，平时我们则应该遵循少吃辛辣、刺激、油炸的食物，确保饮食均衡且作息规律。

春饼

2023年02月04日

“立春日，相宴请，卷春饼。从头吃，有头尾。一年中，好运行。”立春吃春饼又叫“咬春”，是我们的传统节气习俗之一，起源了唐朝，历史悠久。

玉米面饺子

2023年01月30日

炒面

2022年12月10日

柠檬烤翅

2022年12月03日

给大家分享一个柠檬鸡翅的做法，鲜香微甜，清爽解腻。无论是口感还是颜色，都是超级的棒，最重要的是做法还简单，完全的零难度，无油烟就能轻松搞定，下面我们就一起来看看吧！

南瓜糯米糕

2022年11月29日

啤酒鸭

2022年11月19日

鸭肉的营养价值与鸡肉相仿，但它性味甘寒，是很好的滋补食物，有着润肺、养胃、消水肿等功效。

黑芝麻糯米卷

2022年11月17日

天气干燥，头发就会特别的脆弱和干燥，这时候就可以适当的吃一些黑芝麻，可以乌发、润发，让我们的头发更黑更柔顺。黑芝麻除了对头发好以外，还能补钙，每百克牛奶中含钙其实才200mg左右，而黑芝麻中含钙却接了800mg，可见黑芝麻是是非常好的一个补钙佳品。黑芝麻还能益肾补脑，它含有丰富的不饱和脂肪酸和丰富的维生素E，可帮助延年益寿，更适合脑力工作者。

银耳牛奶羹

2022年11月16日

进补食材里面，银耳一定是排在最前面的食物之一。它被称为平价燕窝，对身体滋补非常好。而且用银耳做甜汤，既能补充水分，还能美容养颜。用来搭配牛奶一起煮，奶香浓郁还营养，无论大家小孩都喜欢喝。相比于各种奶茶和饮料，这个甜汤真的是健康多了，而且从口感上来说，完全不输它们，浓浓的奶香搭配粘稠的银耳，还有甜中带酸的芒果，口感上真的让人特别的惊喜，喜欢的一定要记得试一试哦！

山药小面鱼

2022年11月08日

山药作为秋季的滋补药膳，一直都是深受大家的喜欢。平常用来炖汤是大多数人的选择，今儿咱们就来换个吃法，用它来做早餐，和主食融混合在一起，不仅能健脾养胃，还能帮助我们消化和吸收，下面我们就一起来看看吧！

肉片汤

2022年11月01日

红薯甜汤

2022年10月28日

红薯糕

2022年10月24日

相比于其它的根茎食物，我是偏爱红薯的。不仅因为它香甜好吃，它还能生津止渴，补脾益气，尤其是对于肠胃蠕动，它的效果是尤其的好。今儿咱们就来做个香甜细腻的红薯糕，QQ弹弹的，不仅好吃，做法还超级简单，下面我们就一起来看看吧！

虫草菇蒸鸡

2022年10月23日

立秋后的进补，油腻的大鱼大肉不适合炎热天气的消化，低脂肪又营养的肉类菜一定是最好的选择，而鸡肉则是最具有代表性的，低脂高蛋白，好消化还营养。今儿咱们就来分享一个好吃又简单的蒸鸡肉做法，即保留了原汁原味儿，做法还超级简单，搭配虫草菇一起，鲜嫩还清甜。

白萝卜丸子

2022年10月13日

红薯汤圆

2022年10月04日

红薯作为粗粮，除了能帮助我们促进肠胃蠕动，还能减肥瘦身养颜哦。平常我们大多都是吃的细粮，所以建议偶尔也还是要搭配粗粮一起吃，饮食上也不能吃的太过于精细，这样可以帮助我们的肠胃蠕动。而红薯作为粗粮的代表，也是我们立秋后最适合吃的食材。平常水着吃吃实在是太过于单调，今儿就给大家分享一个好吃又简单的做法，下面就一起来看看吧！

南瓜饼

2022年09月30日

南瓜饼的做法其实是非常多的，我们前面有做过很多种，今儿给大家分享的这个做法更香甜软糯，而且做法也更简单。不用醒面，不用发面，揉一揉就能上锅煎，而且几分钟就能熟。口感上除了香甜以外，还多了一份软糯。

山药肉饼汤

2022年09月23日

今儿给大家分享的这一道菜就是非常适合立秋后进补的，有菜、有肉、有蛋、还有汤。其中里面的蔬菜除了用到胡萝卜，还用到了大量的山药。提到山药，大家都知道它是秋季进补第一名的食材。山药不仅口感脆嫩好吃，还能祛除秋燥，养脾健胃、补益生津。不过山药虽好，蛋烹饪的时间还是要注意时间不宜过久。长时间的烹煮，容易让山药里面的淀粉酶被破坏，降低它的助消化和健脾的功效。

凉拌银耳

2022年09月17日

银耳一直被大家称为物美价廉的“燕窝”。它不仅能滋阴养颜，还能清肺和胃。银耳里面含有天然植物胶质、丰富的膳食纤维和维生素D。不仅能帮助我们滋阴养颜，还能促进肠胃的蠕动，减少脂肪的吸收。同时维生素D还可以防止钙的流失，对于不放老年性骨质疏松也是有一定的食疗功效的。

山药疙瘩汤

2022年09月04日

甜汤

2022年08月29日

说起甜汤，最近大量上市的鸡头米是首要的选择。鸡头米又名芡实，它是水生食物，和莲藕、菱角等其他食材一起被称为“水下八仙”。它不仅口感好吃，还是非常传统的中药材和天然补品。有一定的益肾固精、补脾止泻、祛湿止带的功效，这些都是《神农本草经》《中国药典》中有记载到的，因此鸡头米也被人们冠上“水中人参”和“水中桂圆”的美誉。

豆糕

2022年08月25日