2018-12-31 加入
唯有美食治愈系,这句话真的不只是文艺!
肉饼
2021年03月06日
今儿咱们用五花肉来做个新鲜吃法,吃腻了红烧肉刚好换个口味,一种做法两种吃法,下面我们一起来看看吧! 猪肉饼不管是怎么吃,总有它的味道在里面,营养又好吃,配上喜欢的蔬菜,混合着就是一道营养美食了。然而我们做的肉类通常又干又柴,但如果搭配山药,会变得特别蓬松,还带有一点粘性,让肉变得软嫩又美味。
地锅鸡
2021年03月05日
今儿咱们来做地锅鸡,有菜有肉有面饼,连米饭都省了,直接端着锅就上桌,一道名副其实的懒人菜哦。锅里烧着鸡肉,锅边贴着面饼,贴在锅边的面饼子,一半焦脆,一半吸饱了汤汁软乎乎的....你们准备好口水吧!
卤猪脚
2021年03月04日
今儿咱们来卤猪蹄,家庭版本做法简单又好吃。满满的胶原蛋白,Q弹软糯,入口即化,甜咸交融。特别是紧贴在猪骨上的瘦肉,夹杂在软弹弹的猪皮之间,一口入嘴, 酱香味美,香辣入味,既好吃,又解馋。 哇,太香了!
牛肉大葱水饺
2021年03月01日
今儿咱们来包饺子,分享一款非常经典和美味的饺子,牛肉大葱水饺。掌握关键点,做出的牛肉饺子才能不腥不膻,鲜嫩又多汁,配上大葱特有的香味,不管是大人还是小孩,一口一个,简直美味极了。 牛肉是低脂肪高蛋白的肉类,红肉多,肥肉几乎没有,含有大量铁元素,强壮骨骼营养丰富。对于包饺子来说,很多蔬菜都可以入馅,如韭菜、白菜、芹菜、酸菜等等。而肉类的选择,最常见的就是猪肉和牛肉,猪肉调馅相对简单些,而牛肉因为纤维粗,调馅是需要一些小技巧的。
元宝红烧肉
2021年02月27日
今儿咱们用五花肉来做一道好吃的,五花肉的做法特别多,但我最爱的还是搭配鹌鹑蛋一起吃,滑经过一番炖煮,鹌鹑蛋Q弹筋道,外焦里嫩,红烧肉色泽红亮诱人,肥肉软滑却不腻,瘦肉酥而不碎。
素包子
今儿咱们来做包子,皮薄馅大 满口留香的那一种哦!做法简单,比肉包子更营养,更美味更好吃,简直太美味了,根本停不下来,一口气吃了五个。
粑粑糕
2021年02月26日
咱们来做超火的粑粑糕,不论是刚出炉还是凉了都超级好吃。一口咬下去,外酥里嫩,满口都是爆浆,满满的奶香味!学会了在家想吃就吃,再也不用去排队了。 时下火爆的网红粑粑糕,也叫糯米蛋糕。它的特别之处在于糯米的加入,口感似年糕,但又比年糕软糯,质地比蛋糕更扎实,表面酥酥的。做法超级简单,厨房小白也能轻松驾驭,搅一搅烤一烤就能吃。外皮酥脆,内里软糯,尤其是刚出炉的时候,那种香味让人久久难忘。
炸鸡腿
2021年02月24日
今儿咱们来炸鸡腿,做法简单,不用面包糠和裹粉,吃起来照样外皮酥脆,肉质嫩滑入味。外皮金黄且酥脆,内里嫩滑又多汁,看着就食欲满满。 鸡肉是最为适合油炸的肉类,炸鸡翅、炸鸡腿、炸鸡柳等都是深受大小朋友喜欢。鸡腿肉质细嫩,滋味鲜美,蛋白质的含量颇多,在肉之中,可以说是蛋白质最高的肉类之一,是属于高蛋白低脂肪的食品。
大米发糕
2021年02月23日
多人都会说做出来的大米发糕容易塌陷还不白,我也在家试了好几个方子,下面这个方法是最简单且最不容易塌陷的,下面我们就一起来看看吧! 大米发糕清甜、柔软,比馒头多了一丝米的香味和甜润,出来可谓是相当的松软可口,而且入口是嚼劲十足,那是越嚼越香,有时候自己都能吃一大块,非常的有香味。它是一种介于点心和主食之间的糕点,老少咸宜、受众广泛。
春饼
2021年02月10日
春节即将来临,今儿咱们来做春饼。春饼,有些地方也叫润饼,薄饼、食饼筒,有迎接新春的意味。春饼好吃的关键是:“薄如蝉翼,大如茶盘,柔腻绝伦。”短短的一句话却道出了春饼的理想状态——薄且通透,柔韧细腻,裹菜可不破。想要做出来的春饼薄如纸还不破,和面的时候就要格外注意一些。
莲藕丸子
2021年02月06日
马上要过年了,各种丸子都要做起来咯!前面炸了酥酥脆脆的粉条丸子,今儿来炸鲜嫩多汁的莲藕丸子,不炒不炖,和猪肉一起做成莲藕丸子,是一道老少皆宜的家常菜,比起大鱼大肉,我更喜欢这个菜。
五味鸭
2021年02月05日
今儿咱们来做五味鸭,这也是一道过年必备之菜,酸甜适口,吃再多也不会觉得腻哦
蒸鸡蛋
2021年02月03日
今儿咱们用鸡蛋来做一道好吃的蒸鸡蛋,柔嫩如脑,配上炒制的肉末,醇香浓郁,看着就有食欲,满满地舀一勺,一天能量满满!做法独特又简单,大人孩子都喜欢吃!
猪皮冻
这里是每次做肉馅儿攒的一些猪皮,咱们就用它来做个好吃的猪皮冻,一般熬猪皮冻都用煮,今儿咱们换个做法,做出来保证晶莹剔透又Q弹劲道!牢记其中的小技巧,猪皮冻透亮筋道,好吃还不腥,学会了方法以后想吃了就不用买了,而且猪皮也不会被浪费了。
炸猪皮
这是平常做肉馅儿剩下来的一些猪皮,今儿咱们就用它来做个好吃的,常见的猪皮冻吃腻了就换个新吃法吧。家里有猪皮的朋友千万不要再扔掉了,试试这种做法,鲜美好吃,筋道爽滑Q弹,比猪皮冻好吃的多哦!
糯米团子
2021年01月28日
今儿咱们用白菜来做一道好吃的,换个新鲜吃法,颜值高味道好。而且寓意也是非常的美好,寓意着新的一年里团团圆圆、幸福美满,过年可以直接可以端上桌当年菜。
芋头饺子
2021年01月24日
吃惯了普通饺子,今儿咱们换个吃法吧!鲜美嫩滑 Q弹十足的芋头饺子,不知道你们吃过没,反正我是没吃过,鲜香粉糯,特别的好吃,加上肉馅,这饺子,好吃不腻,特别开胃,下面咱们就开始吧!
油炸花生米
2021年01月23日
快要过年了,你们家的小零食都备好了吗?今儿咱们就用花生和鸡蛋来做个好吃的,酥酥脆脆的超级好吃哦!
腌萝卜
昨天在市场上看到有卖小萝卜的,就买了点回来,小小的樱桃红特别的好看,用来做腌萝卜是再合适不过了。酸酸甜甜的口感中带着一丝丝辣味,咬上一口嘎嘣脆,比外面买的还要好吃。
腌香菜
2021年01月22日
最近的香菜都涨到八块钱一斤了,今儿咱们用它来做个好吃的,鲜香可口、解馋下饭,做一次可以保存一个月哦!
红油榨菜
2021年01月20日
每次逛超市看到红油榨菜总会忍不住咽口水,想着拌点米饭或者面条,还有就口白粥或者煮点粉丝简直不要太好吃,昨儿逛超市刚好看到了芥菜头,就买了几斤,今儿咱们就动手做起来吧!
熬猪油
2021年01月19日
今儿咱们来熬猪油,每到要过年的时候,我们家都会熬一些放起来,这样第二年都不用再出去买了。猪油有一种特殊的香气,是其他植物油都无法代替的,尤其是用来炒青菜、煮面条什么的,会格外的香。
萝卜干儿
2021年01月17日
最近的太阳还不错,地里的萝卜也还有很多,今儿咱们继续来做好吃又下饭的萝卜干儿,咸香开胃,嘎嘣脆!这个萝卜干儿除了凉拌、炖腊猪蹄或是腊排骨都很不错,刚好是冬天里必不可少的一道风味菜。
麻辣萝卜干
2021年01月15日
一到冬天家里总是要备一些小咸菜的,刚好地里的萝卜还有好多,今儿咱们就用它来做个风味麻辣萝卜干。萝卜干可以说是非常开胃的食物了,但是很多人都反映说自己做出来的萝卜干并不好吃,其实都是有技巧的,一起来看看吧。