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1、红薯是不太容易熟的,所以我们要先煮,等到完全煮熟后,再放鸡头米。 2、鸡头米是特别容易熟的,不能过早的放进去煮,也不能煮太久,40秒到1分钟就够了,不要超过1分钟是最好的。 3、鸡头米并不是每个地方都有的,市场上没有买的可以从网上买,但切忌买回来后保存要放冰箱冷冻,吃的时候加水化开后直接煮就行。