可乐鸡翅

2023年12月08日

其实做这道菜是本人有点馋可乐鸡翅了，所以在逛市场的的时候看着挺好，所以就买了。 同时因为参加太太乐厂家的活动 是鸡汁试用，但邮寄过来的还有一瓶料酒，从来没用，所以试试，果然是不一样的，他家的料酒是纯黄酒的成分，这样我也省去了额外卖黄酒的钱，而且去腥的效果极好。

烧茄子

2023年12月08日

很喜欢饭店做的肉沫茄子，都是用紫茄子这么做，多了一道夹肉的工序。 今天家里没有肉了，就简单的改成了素板的烧茄子。 虽然是素烧 但味道一点也不会差。

醉卤炝拌毛蚶

2023年11月24日

这道菜的灵感来自于小时候与母亲在一起的时光。 以前因为毛蚶非常便宜，所以母亲经常买回来煮着吃直接吃，或者稍微拌一下。 反而长大后就很少在吃它了，今天出去买菜，路过海鲜摊，看着这个毛蚶，个头大，而且价格也不高，加上有点想念母亲的味道了，就顺便买了一些。 正好家里有珍选新出的这款醉卤捞汁，所以做一下创新的吃法，结果成品还不错。 毛蚶里经过珍选醉卤捞汁的腌制，有一股淡淡的酒香和鲜甜的味道，加配耗油、白醋、芥末和辣椒油的调和，让毛蚶的味道层次分明，酸甜适度，鲜甜香辣，口感适中，非常适合制作成小酒的搭档。 喜欢的小伙伴可以一起做起来，简单方便，还好吃

健康减脂蔬菜沙拉

2023年06月05日

夏天一步一步的已经来临了。 自己在有意无意的减脂减肥，赶上珍选捞汁有活动期，所以就用这道减脂餐的配合，出了一道适合的蔬菜沙拉，及裹腹，又好吃。 吃的同时，也要适当运动，这样才会有效的保持身体的年费成果。

幸福的小仔糕

2023年06月04日

很喜欢西点店里的可爱小仔蛋糕，看上去布灵布灵的可爱。 赶上前一阵朱先生买回了一台小小的卡通糕点的早餐机 ，我一直就跃跃欲试了。 今天是周日，正好大显身手。 在豆果的美国开心果活动的作业也还没有完成，借着这个早餐机正好给完成了。 这个开心果真的很不错，粒粒饱满，口感酥脆，用它研磨出的开心果粉，非常的香。 把它添加到我的小仔糕里别有一番风味。 这款小蛋糕做法非常简单，而且抹茶和开心果的混合，也非常的搭调。 加上是低糖的配方，也是老少皆宜的零食。 在夏天悠闲的午后，一款这样的小糕仔，配上一杯冰冰的巧克力咖啡，妥妥的小资享受。 喜欢的小伙伴可以动起来了，好吃不等待。

老式无水坚果蛋糕(咖啡味)

2023年05月28日

小时候总是屁颠屁颠的拿着几斤面粉、几两油、几个鸡蛋，去蛋糕店，花上五元的手工费，做上满满一盆的蛋糕回家吃 。 在那个年代，能吃上这样的无水蛋糕，其实对于我们来说是一种奢侈品了，别说可以随时吃上。 说来也怪，随着年龄的增长，那儿时的记忆就越发的强烈，随着时代的进步，家庭烘焙也已经不再是梦想了。 偶尔的时候就会做一些解解馋，也赶上美国开心果在豆果上搞试吃申领的活动，我也就试着参与了，有幸申领成功。 正好用这个开心果，加上家里的咖啡液做一款咖啡味的坚果老式蛋糕，即有老式的传承，又有新的口味创新，让这老式的蛋糕更增加了一些新的的烙印，并可以继续传承下去。

捞汁蔬菜沙拉

2023年05月28日

夏天的脚步，已经光临了我们这个东北的小城。 每年的夏天我也都会嚷嚷减脂减重，但效果也不是很理想，究其原因是管不了自己的嘴想吃的太多。 也曾经试过自己调捞汁，或者买现成的油醋汁，但也不太理想。 这回参加豆果的活动，看珍选捞汁有活动，就抱着试试看的态度申请了，没想到我居然成功的申领了。 以前都是在超市中买它家小瓶包装的，回来都用水勾兑一下做捞拌，而今天用的是大瓶，不需要在省了，而且还是零脂的，对于我这样的人，又燃起了减肥的信念 我相信今年通过的努力，加上身体的锻炼，一定会突破自己的瓶颈的。 所以今天做了这个蔬菜沙拉，也是我减肥的开始，纪念一下吧，所以写了菜谱，希望能跟朋友们分享。 如果小伙伴们喜欢就收藏和动手做吧。加油

锡纸烤牛肉

2023年05月14日

前几天跟朋友聊天，聊到她家经常做的这道菜，并简单的跟我描述了一下做法。 今天正好休息，我就按照她说的主线，配上我自己的搭配调料。 结果一道锡纸烤牛肉就让我解锁了。 很想把它分享给小伙伴们，所以就用文字和图片的形式记录了下来，希望伙伴们可以喜欢。

蒜蓉辣椒炒鱿鱼爪

2023年05月11日

先生非常喜欢鱿鱼烧烤类的串串，但现在我们住的地方，没有有太好吃的做法，无奈只能自己研究。 于是这道蒜蓉辣椒炒鱿鱼爪的菜品就出来了。 做出来的口感等于在锅中烤铁板鱿鱼，口感非常有嚼劲。

全麦三明治

2022年08月14日

因为自己有起床困难症的原因（哈哈），所以经常不太愿意做早餐。 偶然吃在外面吃到三明治才发现也有这么简单事情。 所以就用丘比沙拉配午餐肉做三明治。 主要是用丘比沙拉酱，味道美味，没有甜腻的感觉，所以做法也没常简单。

芸豆脊骨炖土豆

2022年08月14日

从小就喜欢吃脊骨，因为脊骨上的肉是活肉，不柴，而且越炖越香。 脊骨和芸豆一起炖简直就是夏天的标配。里面在加入土豆，三者有效的互补，蔬菜就会更好的将肉香激发。 而且因为是炖菜，入味也非常好，软烂适口，适合各种人群口味。 东北菜的一大特色炖菜就在此体现的特别好。

青椒炒鸡蛋

2022年08月14日

前几天去哥哥嫂子家取东西，嫂子给我现摘了她家门前的青辣椒辣椒让我带回家。 正好可以做一道简单家常炒鸡蛋 ，拿出来分享给大家。 希望可以通过记录简单的饭菜来分享给大家幸福的记忆。 其实幸福很简单，就是一餐一饭的温暖。

麻辣酱鸡脖（简易版）

2022年07月31日

我家先生就很爱吃鸡脖，所以我研究了很久。 之前也传过的版本是用电饭锅压制的，先生说电压锅压的太烂了，吃起来没有嚼劲。 所以我就做了这版没有用电压锅压制的，直接用火焖煮。 吃起来口感会更有韧劲一些。 这道菜是一道改良版川菜，口感麻辣适中，咸香适口，非常适合下酒和零嘴，让你吃一口就放不下了。

豪吉藤椒油鸡肉炒甘蓝

2021年12月09日

甘蓝属 为十字花科、芸薹属的一年生或两年生草本植物。是中国重要的种植蔬菜之一。 因为以前家里是以卖菜为生计的，所以每回母亲都会把卖剩的甘蓝拿回来做，不是剁馅就是炒，口味来来回回就是那几样，小时候吃多了，大了也就不太爱吃了。 直到有一天在一个早餐店里的小拌菜（只有这一种），没办法就夹了一点，但是味道确大不一样，可能是里面加了麻油的关系感觉特别好吃。 所以自己也噢尔会买回来拌着吃，但有时候也会炒但里面是加麻油的那种。 说来也挺巧的，赶上豆果有活动豪吉家推出了一款新的藤椒油，我就顺手参加了一下活动，尝了一下鲜，感觉很不错。 它不像普通的麻油那样味道寡淡，而是带有藤椒特有的香味，不不论是炒，或者拌味道都是清香鲜麻，且不涩。 伙伴们可以买点回去尝尝，真心推荐棒棒哒。

酸汤黑鱼

2021年10月25日

其实做这道菜之前我并没有使用过家乐酸汤肥牛的料，因为不了解，所以没有买过。 这个是通过去家乐训练营的活动，主办方给发过来的试吃品，因为我不太喜欢肥牛的味道 所以就该用了黑鱼做主角。 没想到给了我一个大大的惊喜，这个酸汤肥牛的料居然很我最喜欢吃的酸菜鱼是一个口味的，而且要比市面上卖的酸菜鱼的口感会淡一些，不用额外在放其它调料就能够使菜品有更好味道，且不是很辣。只是酸辣但恰到好处。 超级喜欢这个，以后在做酸菜鱼就可以用它来代替了。棒棒哒

翡翠白玉汤

2021年10月05日

小时候老是爱听传统相声《珍珠翡翠白玉汤》，觉的很有意思。 虽然是一个很有意思的故事，但我还是觉得应该把里面的经典呈现一下，所以就脑洞大开做了这道菜。

改良版红烧肉

2021年09月22日

红烧肉，是一道经典名菜。 很努力的去想各种办法去做，但总是欠缺点味道。 正好参加家乐训练营的活动，正好厂家发来了几袋调料里面有红烧肉的料。 有了这袋料省事多了，不用熬糖和放其它调味料了。直接把肉弄好放料放水一煮就好了。 家里人喜欢吃豆腐泡，和鹌鹑蛋，所以就把这两样都加里了，同时也放了点鲜香菇。 这样改良完的红烧肉即好吃又不腻，口感上此料有点甜口，属于咸甜口。

生煎煎饺

2021年04月19日

以前老是看别人做煎饺，从来没有做过。偶有一次去饭店吃饭，请教了饭店的厨师，教了这个方法。自己又试着做了几回，就想把这些分享出来给大家。吃饺子也可以用锅生煎噢，别有一番滋味。大家可以试一试。

甜品 | 冰糖银耳炖雪梨

2020年11月08日

冰糖银耳雪梨羹一道正宗传统的中式甜品。雪梨 润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的作用 。枸杞有清肝补肾的功效，桂圆补气补血。三者结合清肺止咳化痰补气补血。梨在中医中的属性为凉性，枸杞桂圆属性为热性。三者结合凉热平衡。适合秋冬季节使用。

辣炒丹东肥蚬子

2020年04月22日

辣炒丹东肥蚬子，一道海鲜类的菜品。蚬子可以说是很常见的海鲜之一，但丹东的肥蚬子是丹东特有的特色海鲜。因丹东靠近由于中国丹东东港附近的海域养分充足，因此这里盛产的黄蚬子比其它地方的个头更大肉更肥，味道更鲜美。 以前我并不爱吃蚬子之类的东西，有一回去丹东的朋友家做客，男主人是丹东本地人，就用蒜蓉酱给我们炒了一个他们本地的丹东黄蚬子。当时一吃，那味道极鲜美。所以也照猫画虎的做了几回发现真的很不错所以就分享给大家。希望能喜欢。